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[美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
# g' v  F4 a! |7 E% N( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!+ b9 d+ U, Q+ V1 E% l* l
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雞腸墨魚膠丸伊麵:% e+ R& a, m5 ~9 v
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: ~9 _9 G/ }+ W1 v# o
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.公仔箱論壇. b' `9 n  M7 G5 B6 ~
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!5.39.217.769 q! j( \. Y5 R8 V" [% q
...高卡..保暖嘛.............
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及弟粥:5.39.217.762 W8 s5 [' Z* k5 R4 j6 k
配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
& p3 L9 A) h% O7 q$ I下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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