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[美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
" v2 f% T+ l& i0 s! m5.39.217.76既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!( z: e" V5 g1 Z
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雞腸墨魚膠丸伊麵:" `. O% j, k4 [) \! S% z7 U0 c
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!% K2 R; `0 b0 H4 h+ Y  S  z9 S
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
( R  l4 q, A1 V2 p( C平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
6 ?; A) X( o- v' m( @...高卡..保暖嘛.............5.39.217.762 s; O; ~) o# M- t9 B. r9 @* s

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及弟粥:( M, w& g7 c3 A  U  z/ g
配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 n0 @1 t/ y0 P
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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