日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．公仔箱論壇8 p/ _. V e! x' `6 Y1 i
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！! `: r0 |) D3 {
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
8 T7 [4 u+ ?& r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！tvb now,tvbnow,bttvb t* F$ `% f* L0 M7 @, m Y
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
. J! A; g1 A- d, `& g平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！5.39.217.769 s- v4 x% \) N4 o: j
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．5.39.217.762 e& u! a) a& ^2 U' E. `3 N4 ^/ f% r) A
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% |* I6 M" V( Z) t: htvb now,tvbnow,bttvb及弟粥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 V4 V; L8 A( W
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！tvb now,tvbnow,bttvb- i* y/ Z- U5 ]
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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