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[美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
; u) i% \3 l' I) _* ~+ P既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!5.39.217.76/ K1 @5 @% }% _2 E0 I

1 S9 c* C. I! b' g+ q) d1 H, w雞腸墨魚膠丸伊麵:tvb now,tvbnow,bttvb8 N! w/ ]$ P% u$ @( t$ R) T
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
! P/ R4 e6 U" T8 E: E8 o2 Ktvb now,tvbnow,bttvb打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
; u9 V0 S4 S; L5 ?! T$ n9 O  @平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
  S; q% d) A. ?) o公仔箱論壇...高卡..保暖嘛.............
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7 S: t5 D6 a) v2 T) H& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' ^! c! |! L8 n; u

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配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!5.39.217.769 g! [  f# J& v0 @4 i
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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