抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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; T- S) l1 g. n' n. z公仔箱論壇冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
6 ]: A/ \. T+ x& M公仔箱論壇橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。5.39.217.765 _: E9 p+ J( M& N
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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$ I) L& _% c1 p1 D }# _4 z) \tvb now,tvbnow,bttvb富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。
5 C$ r( }- X, d/ g& C; X葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
) R' F: k t6 z# n# y3 B; N膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。tvb now,tvbnow,bttvb7 {! b( |# T. y& y
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
% D" O; h3 \0 Y( l2 o9 z. j; u5.39.217.76保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。公仔箱論壇8 P) q7 U! r. @; _2 D. c
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
: O" F; x$ e" }6 J5 @β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 @+ q) l$ e
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。" W& e2 H2 K* W$ A
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
$ J1 l' s, Z, X# p: |6 L公仔箱論壇 圖/柑橘營養好處多。
3 }* j$ Y" A1 X1 c: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
! P5 ^: S9 Y$ J7 X熱量:34kcal" o# z$ u/ T& R5 ]# ^, e; r
膳食纖維:1.5g
' N0 p F' w' K1 N- v6 {' i碳水化合物:10g
5 f9 y1 A i4 U9 p6 H- n0 e# {β-胡蘿蔔素:343ug
. |& m! _3 k/ _- E/ k8 s9 S維生素A:571I.U.
3 z2 h- A3 D1 S& L' ~& X! S公仔箱論壇葉酸:8.2ug. c! y H' u( @9 u/ q3 j
維生素C:25.5mg4 P* p: K6 i5 ]5 x0 l
礦物質鉀:74mg
' s7 M/ i0 V8 Q& Jtvb now,tvbnow,bttvb礦物質鎂:8mg
5 @3 }+ c3 [- r, `" h0 q* M8 r( D比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb& l; g" V1 W" j% @! b
圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:5.39.217.76; F) U2 W; L6 a- m- Y2 {
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。5.39.217.762 S- y# | l* o- X0 ~ j
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
+ G6 H9 q. T+ ]8 _. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
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; X k9 e& Z0 [4 j7 d9 d& o另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。5.39.217.76+ }2 B" B/ o- ~
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