抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。公仔箱論壇& o) O1 [- ^2 ?% a5 o# P! c% m$ d
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 r0 f6 w3 z1 ]0 |
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。5.39.217.76/ H8 A$ K5 o" z$ h. q8 k; r4 r
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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0 D8 ^' `; M# D5.39.217.76富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。5.39.217.76- m; Y* z- t! f* h
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R f |& D9 Y" X; J. G, Y
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
) m5 A. R, C& P# B0 f @/ j公仔箱論壇維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 P& S. I! Q1 D# W6 Z
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
+ o1 l9 K/ d! m r: q7 M; D1 j公仔箱論壇鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。. h! v* v3 n; c. |, n
β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。tvb now,tvbnow,bttvb7 X. o4 q# y6 c, `
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
3 G+ R* M9 h) A5 c1 X, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" G9 o( R4 k" a
圖/柑橘營養好處多。. x6 R6 a6 `* u$ \- i, z
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:8 O+ d5 o. M2 S K1 Q" g# I& x
熱量:34kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 v0 @0 P0 d% |, f+ R* z/ e
膳食纖維:1.5g5.39.217.761 B, C* B9 E0 I; |8 f
碳水化合物:10g
9 T, I7 X# \, J( C `5.39.217.76β-胡蘿蔔素:343ug$ } [) H( w, U
維生素A:571I.U.
- e* {3 N p6 s! c葉酸:8.2ug# v9 ?% |+ Z/ m: p# B2 A
維生素C:25.5mg
; g; @ P* w; J- a0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鉀:74mg
! p" q% _) N( T2 Y/ \0 a礦物質鎂:8mg
0 {) c T8 \5 G3 u7 L% _8 G( G公仔箱論壇比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。5.39.217.769 a Y0 w6 b, s$ Y+ K( C2 T$ c5 C
圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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* B( P6 ~. ~9 n椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:tvb now,tvbnow,bttvb8 H( h# {) X5 s+ L6 M
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
% w! k, n9 R. N2 S) E2 A& l公仔箱論壇柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。公仔箱論壇2 p" ]9 U, [* A' v
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
4 ?: U6 d- {' m: _. z9 m6 v9 ?2 M& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖
6 N9 e% V) s' O/ c6 o公仔箱論壇另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。
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