 tvb now,tvbnow,bttvb( e7 U4 x2 U- z1 y0 D! M9 D, L% E& t
2 ^6 {. h5 ?) c* W" {7 u# d6 X7 ]' g
材料：
/ ^5 G A1 D/ x. H6 I* {tvb now,tvbnow,bttvb牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。0 @3 i2 Q" E, Y8 n5 S) A
3 o9 h( |5 V. } k0 r/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^ u/ Z8 d. x
/ Z5 Z! i/ b0 Y: {3 R5.39.217.76做法：
$ ~5 s1 o# m6 h3 [6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。5.39.217.76. H5 z0 M: g% W% |
公仔箱論壇, M* `7 I" [- b% ^3 |. Q8 d
 5.39.217.768 U% J8 _# T0 \) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; v) E7 l$ M, e0 f+ p7 P
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。
6 N9 f& D; I, M2 k 5.39.217.76/ `2 \# K: R7 ?1 @% l# `
3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# O- t' d; E, ^$ k
tvb now,tvbnow,bttvb8 H( Y, [+ n! ~. f- b
8 D8 W. s) Q9 ]5 d
, O; X @: F% J6 `8 t5 ~4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% R/ K1 T4 U0 h
tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 f+ l) X& f9 W- m
5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 G9 F E9 i1 b1 `
公仔箱論壇5 M& q# `. a% s' z! ]
6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
' L% ]/ c# U: n. w # J* H9 h& W4 M& N& x' e
$ v) R Y1 z1 n4 O( P( b$ J, G1 Z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x4 {/ e% T, E9 z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 k! P' j1 f; H$ v. K0 L
. M# ], B H2 D' }
再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：
& P) a, b; v Y) u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F% H% E* Z; t
莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。5.39.217.768 M4 C6 |; X% Y9 D+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 \* `& q! g9 d1 u9 ~, c; s0 ]% E
; x, y4 Z6 B# `+ `) f( h
/ u% [' i& A: N! j# m公仔箱論壇做法：
. c, B( Y: b& ~( S ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。1 N% [$ f7 v3 Q# w5 N5 a, F
5.39.217.76( {- Y' z5 ]8 r% G8 ] Y
2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。3 y; A a* \' j2 p W2 X& I
公仔箱論壇: L' R0 |4 v) S/ Y: F
3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。5 s2 `2 k: y- H3 |2 c
|
發表於 2009-4-3 01:01 PM
| 
