 ! i9 f" L4 A% d- k+ q+ W
/ M. O* y- Y5 [7 e& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：( K3 b' b/ k r
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。
, z6 ?6 Y( @$ O) C: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C9 G, |3 E8 h- B# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [/ x; B. `$ p6 q7 b ( t6 t2 M6 b: l6 w6 j/ n
做法：
0 W" [1 |9 T" i9 o% k4 `2 w9 @5.39.217.761、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。5 t# w0 b. p9 g! d o( ~
5.39.217.76+ \9 k+ {1 Q. D% T# t
 " G7 ?! A, g3 y1 `& ^* D
5.39.217.768 w: ]& D, B0 l! Q9 l. ] y1 s
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。tvb now,tvbnow,bttvb" Y% a9 M" }; p$ F/ Z
$ p/ ?: c4 k3 G$ J5 j5 e( n3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。公仔箱論壇 D, w4 V1 O; ~% f; Q
公仔箱論壇. f1 i2 I; `$ R, l$ s
 公仔箱論壇( b. h/ y: c9 F4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 ?" B8 i( p; O- I: h
4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 @! L! A' W7 z, w K$ v" x; r
8 {3 a5 L" l0 {' o5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。
5 J( s9 X" c4 _& p6 j$ p4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 L5 o l6 x( I# {( ~
6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
3 r2 R1 F, u f% ntvb now,tvbnow,bttvb
! p; A. U( I p, f. d. ]8 o2 x- g 5.39.217.76% w/ a/ ^" {5 l$ u3 ? P' u$ o% _
2 E" Q K' G0 w, N5 X5.39.217.76 公仔箱論壇0 B! h6 E! f C$ _; `8 Q8 y) f
& O4 I; B4 C3 F% w! a6 I# e5.39.217.76再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：6 X3 F( I4 v g2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) | |! R: u2 w, b. X
莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。5.39.217.769 g" T& t7 O& q7 K# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' J$ z) F- c/ v; H m+ N
 公仔箱論壇$ Q& V% [2 q- K! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ m E2 r- s0 h# G7 X) \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ? [6 ]6 J R: V0 D
1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。
( R( b3 v- X8 ]$ i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 L* G# P: T/ t$ Y
2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。公仔箱論壇7 ?( q5 O8 |* g9 o8 l9 P( l
2 O8 Z/ w) d, d/ m: ]2 \
3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。
* G' x" E& u1 f# p7 t2 Y |
發表於 2009-4-3 01:01 PM
| 
