[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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& Z  c( A; W( q: p* @tvb now,tvbnow,bttvb然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)' k& t2 c! B' k; ]  h4 s9 E5 G" y! V: {
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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( J# i: W4 X: Z# x% }! M) K等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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( i0 T. `4 x( n1 C: q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb起油锅，煎肉饼 5.39.217.76* ?  q( Y6 p' o! b

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/ h7 s' ?) }$ D, B% f+ j( U两面都煎好了, 这就是成品啦 ( A9 @/ x; z8 C

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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味tvb now,tvbnow,bttvb2 K' ]# s9 Y8 r: d$ f9 T
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A . Y) k* ^9 }0 z' {' m
thank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^