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8 a, W& z. C l1 R% b, i( L6 \tvb now,tvbnow,bttvb材 料( Z; z) @6 k7 j9 x+ G/ V6 t
墨 魚 400 克 、 茴 香 / 血 橙 各 2 個 、 檸 檬 1 個 （ 榨 汁 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 番 荽 各 少 許 、 白 酒 1 杯 、 胡 椒 數 粒2 _8 I. a0 h+ z/ ^7 s% Y
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做 法1 s& Y" Q. V4 \6 s$ c
1. 墨 魚 洗 淨 切 條 。 番 荽 切 開 葉 和 梗 備 用 。
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2. 茴 香 切 去 綠 葉 留 用 ， 莖 切 成 薄 片 後 ， 加 檸 檬 汁 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 。 # U# A4 y+ ^9 O4 {
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3. 血 橙 去 皮 ， 肉 切 片 。
5 H, p2 |! k% @' [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 ?3 m$ j- {3 t; k
4.將 番 荽 梗 、 白 酒 、 胡 椒 粒 放 入 鍋 ， 用 細 火 煮 滾 ， 撈 起 渣 滓 後 ， 加 入 墨 魚 煮 約 1 分 鐘至 熟 ， 撈 起 上 碟 ， 再 放 上 茴 香 、 血 橙 、 番 荽 葉 及 茴 香 葉 ， 最 後 淋 上 少 許 橄 欖 油 便 成。
5 \. e2 C% }% l. |* l( F. ]& xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Q4 q# w0 I* B$ s9 J, s1 u+ x
( U9 W4 Q M$ t2 n* Y貼 士
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血 橙 是 歐 洲 特 產 ， 甜 而 不 帶 酸 或 苦 澀 味 ， 樣 子 越 醜 越 甜 。
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發表於 2009-4-2 12:40 PM
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