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[中式食譜] 墨 魚 配 茴 香 沙 律

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5 A& A+ _1 Y6 u! q材 料5.39.217.76" U3 w4 H/ c) c
墨 魚 400 克 、 茴 香 / 血 橙 各 2 個 、 檸 檬 1 個 ( 榨 汁 ) 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 番 荽 各 少 許 、 白 酒 1 杯 、 胡 椒 數 粒
3 Y1 Y4 K: x: t( ~1 G& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
- D( L3 P: x# V4 M: O: a8 Q: t  n公仔箱論壇1. 墨 魚 洗 淨 切 條 。 番 荽 切 開 葉 和 梗 備 用 。
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* @& k4 ^9 |2 r2 y7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茴 香 切 去 綠 葉 留 用 , 莖 切 成 薄 片 後 , 加 檸 檬 汁 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 。 公仔箱論壇! q( [0 _8 P; e, |7 A
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3. 血 橙 去 皮 , 肉 切 片 。 公仔箱論壇8 x$ O) u6 Q& W0 y8 d% C! c0 e+ @" Y: a

7 L+ j4 d( h) A1 ]1 V. q+ y公仔箱論壇4.將 番 荽 梗 、 白 酒 、 胡 椒 粒 放 入 鍋 , 用 細 火 煮 滾 , 撈 起 渣 滓 後 , 加 入 墨 魚 煮 約 1 分 鐘至 熟 , 撈 起 上 碟 , 再 放 上 茴 香 、 血 橙 、 番 荽 葉 及 茴 香 葉 , 最 後 淋 上 少 許 橄 欖 油 便 成。
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& X# d0 X$ E- V  c. T貼 士
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* M4 H3 c& K9 C# s! i4 O, A公仔箱論壇血 橙 是 歐 洲 特 產 , 甜 而 不 帶 酸 或 苦 澀 味 , 樣 子 越 醜 越 甜 。' X, Z8 J2 H+ [# \7 q0 v/ d
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