/ X2 \# w5 Z$ H7 R; M! a: R$ e! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 v# S% m! p; y; X
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
0 K9 `% u% h% u! Q公仔箱論壇 油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
/ |/ r3 O* v1 {: G6 t; A& y茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。 5.39.217.761 C) K& K+ C& B! f
1 b3 m) _) r3 Q* z. T! R) w- X# j公仔箱論壇食谱用料：鸭、油菜公仔箱論壇" y7 M- V( s Q; d
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 ?/ F& g8 O, N
制作方法： 5 S$ }# F% ~7 `4 M
鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用
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8 B8 s& `7 e' W7 a) k8 gtvb now,tvbnow,bttvb油菜洗净掰开 % ]; ~8 ?% B% A9 f% p' p/ D
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5 Y ~# j& \) Q公仔箱論壇锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒
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加少量料酒和酱油炒上色
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2 t9 B0 j8 ~. @, U" w公仔箱論壇加汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 X+ F8 j6 r% F3 ~" j; `( w
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炖半个小时左右，至汤汁浓稠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 m# X7 R7 o/ T" M
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$ O s3 g4 M- U5.39.217.76把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% I1 {7 j7 F/ m9 Z
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烧至胡萝卜变软就可以出锅了
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發表於 2009-4-2 06:10 AM
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