《擊退10大難搞文明病》
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# A. |$ [0 B$ g0 p3 m$ b" l5 |% X& ^傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。
2 C3 O/ i4 y( F: b" y% I5 U一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。
. o. Z/ A- F0 ^9 ^5 Z# L/ Btvb now,tvbnow,bttvb二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。公仔箱論壇$ g1 i1 c9 T/ k3 M
三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
( A1 P# @' L! \2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。
' e1 u2 r7 ]' z5.39.217.76五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。5.39.217.76+ _9 c: {6 Y0 b/ m. @' y M7 V
六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ k& T* T. n# n2 W! }
七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。公仔箱論壇! u+ L- Y2 n6 a; k! _9 t
食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。
! [! D3 g ]7 d2 ttvb now,tvbnow,bttvb對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。- q6 c9 }: a7 u; B- K8 D* }+ v( @4 T
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。
+ ~* G4 T7 e/ Q: n `3 P公仔箱論壇營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。
3 v" {/ [: H7 A' e7 U公仔箱論壇不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。5.39.217.769 f3 N4 r1 b. x" N2 V! q; A
• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片5.39.217.769 S, m3 h& h- Q
做法：
3 s" E6 w5 x) u' D9 d( B3 s5.39.217.761. 煮前先泡水浸透木耳。tvb now,tvbnow,bttvb- M7 \ P+ u7 ~" d0 M
2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。: s; P# b% L* j0 d$ e- p
3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。5 J' i/ Y, u7 ?0 g! n' F- h0 D
（資料來源：營養師謝宜芳）公仔箱論壇6 `6 `; ?( K3 P& \; t
• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片
$ E' Z% g* v( R5.39.217.76做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維）5.39.217.76( U3 F) {5 w; h y( u, o
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發表於 2023-6-23 12:07 AM
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發表於 2023-6-27 11:59 AM
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