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材 料( F1 v! k$ P9 [7 }) P) [
烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 y/ s' X0 _1 D* a
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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! r) m0 v$ G! h公仔箱論壇2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, q9 a; a, U j6 O# [: m/ W
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3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。- @8 @3 k0 u- f0 ]0 V& d. {! G
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- q( ]; F8 M2 @/ E" ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.76* w0 k l) \" Y" L+ x
堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。' q$ I) M4 x8 _6 d) }! c
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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