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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb* n; {# j! E h/ s3 b! [0 F
8 B% @) N* y2 y0 F& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w, f' \$ ?6 P+ e) z6 w& u想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 ]+ l2 [, w
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇' v1 l( m0 x/ t" E: m" J
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇7 R9 [0 ^( ^! T1 a& p, T" m
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
9 z9 N3 C! r6 W2 v- V2 b真高鐵食材（以每100克做計算）
d, _6 |0 e \3 w/ l/ x$ R* A% qtvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5.39.217.769 S% x/ l9 W O& ~
豬肝：含10.2毫克鐵$ E4 L9 Y( f3 r( w* ?
蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb: ~: \1 m6 p* {2 T
牡蠣：含5.2毫克鐵5.39.217.76; n/ s8 X, C% J5 }
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, [9 |4 G* U, m
紅豆：含7.1毫克鐵: z4 G$ H0 L. |4 t4 u7 N+ c
黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb) [3 M6 U9 }* x! v; h' X
干絲：含6.2毫克鐵
* L+ F3 |# L- _6 w: F$ y假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！5.39.217.76; s3 ?3 U& |8 Q0 a
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 d. d1 }' ]/ L
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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