& n' E- R. |. Z6 D& }9 T2 C櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb- {! y$ o2 s: c4 ]! w
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' U% F/ \% h6 i7 [1 W5.39.217.76想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！5.39.217.766 K! W" _" Y) E* @4 f0 E) H6 Q0 i
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇& I* h' j. d( Y
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 w+ m! g7 r: P* m3 k" _
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb2 l. N" m5 ~, ~4 \9 |5 ?
真高鐵食材（以每100克做計算）
9 l% L. s; ^) g' j動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
: j8 V( x6 j5 h1 X4 \, T. r豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇& d5 ~7 C+ {1 j: H5 T
蛤蜊：含8.2毫克鐵) m9 i; \$ d: u. |. H: e
牡蠣：含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb' t' k7 O2 l+ E
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 w# Q* x) W
紅豆：含7.1毫克鐵4 `: _# q/ C% R3 U* T! \$ i% Y
黑豆：含6.7毫克鐵
, x2 A3 X. |7 Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵
6 i( v/ R1 _$ ?3 y. E4 c6 R, a8 Etvb now,tvbnow,bttvb假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! \7 j4 G2 n2 ]" w% m* J
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.76! M. E6 c( ^- o0 F, ^3 T+ m# C8 ?
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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