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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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材料:
" b2 x+ p. C2 Q; I& x/ ~% m, r+ ]! E/ \公仔箱論壇1.雞腿  1支(大)5.39.217.76; C7 ]' p/ n: }2 c% I7 W
  玉竹   5片
+ [6 {3 j: T7 v) R  當歸   5片公仔箱論壇8 Q  @5 v+ A! K1 G  i0 a& @
  杞子   10粒tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 Z- a% }  e
  紅棗   4顆
: `+ G! J& g3 V. u. s$ _2.雞蛋  1顆

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調味料:公仔箱論壇" B# H( e5 L' {- o# f! b: g
味精    半茶匙
* v5 r" s- ^. h7 \+ U公仔箱論壇幼鹽    半茶匙
! ~+ _; H3 c' k1 F* R9 F5.39.217.76花彫酒 少許公仔箱論壇7 B) R1 i9 M0 h+ b
清水    半碗
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作法:
# I+ C0 y( e/ \7 k/ g6 H# L1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
4 ?! g& Y+ G( @3 ?4 ^2 `5.39.217.762.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# H: D4 `% e3 p
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
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5 W! b8 H* P) S  o0 s! F7 o5.39.217.76[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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