[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

# q7 f5 c& v3 p8 @  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y/ |& H  J4 I* H材料：
# G5 w$ c1 H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿  1支（大）
6 T( @0 y( y) u4 b/ c! T9 [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  玉竹   5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" p; W2 `) L. q0 _
  當歸   5片
& w- ~# U# c2 K: n# s, j) V  杞子   10粒& ^: @; |# _8 Z  h  w
  紅棗   4顆5.39.217.76$ Q3 X3 a% P2 p+ `
2.雞蛋  1顆5 I3 k, u4 N$ y" z: K# e  L- _. p# b0 @
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, h1 X' P! e  E* F% l6 W
味精    半茶匙
9 e' e6 X1 g5 P! R" o幼鹽    半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a' L! x& H0 D7 c; p
花彫酒 少許
$ a# w2 D  W9 Gtvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ z, _- K0 A# H

5 E4 \, c* K  b+ \0 T9 Y" t" d' f: T公仔箱論壇作法:- Y( B2 Z- B+ _. m9 h' J$ a
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
, d9 K0 T$ s5 m) r  e: h! x* N. _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
( F3 ^8 N  l/ [4 j+ m# l& [5.39.217.763.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

thanks for sharing....