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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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8 C6 r" K9 ]! |# H( @7 X9 h3 k材料:
+ c5 a+ L& u0 r# h) d+ q4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿  1支(大)
/ C- c, G- I7 ~; Y& V/ M  玉竹   5片8 _9 j, [* S$ X& g. f3 l0 r
  當歸   5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 |) S. {$ D
  杞子   10粒
4 \0 m7 V' w. H+ M2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紅棗   4顆9 d$ b& e" d; L4 N" q" g
2.雞蛋  1顆

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9 O3 O3 M, @" U/ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
/ F% w. [4 ^; |2 m味精    半茶匙
) A# g/ \# v, u4 Y. Mtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽    半茶匙6 S" l6 p' S* q1 l
花彫酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ N+ A6 S) K9 i! |. W
清水    半碗
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1 Z7 s; w( e- n) l1 t公仔箱論壇作法:
% v: S; F! e8 T; Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 p' X+ [' L7 B6 {: d0 r0 J
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。5.39.217.76# H* [. g/ O: ]8 |% T0 d; Q
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

2 g% f, a, T& ?8 h/ m2 |tvb now,tvbnow,bttvb
# F  m- l7 P/ O: R2 q[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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