[中式食譜] 甜酸豬腳

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材料
. q8 ]: |2 o' l  c" `5.39.217.76豬手    (前腳) 1隻1 |8 J" R; a* p8 Y) |% Q
魷魚    依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* [% N8 @5 C
蒜頭    (整粒)6粒5.39.217.76. V) k8 @: T) z) `
蔥頭    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 I5 P% m( w/ `3 p$ p; p
薑       (切片)1大塊
! C( f. v4 z$ d) ~% H, T' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干 隨意
( B; K; z4 G7 I# q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醋    1小支
' O) |% E* Z  g; f$ }" W6 A& q6 O糖       適量
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做法
' r- o$ D& \" K+ F1 P- u: K2 M+ o1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。5.39.217.76- D5 ^. p+ K7 t
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 S) y. n$ g# T# f6 a9 b7 c
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
2 h0 \! U7 E9 V' E& L: V' j5 J' Ztvb now,tvbnow,bttvb   適量以糖調味便大功告成。

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