[中式食譜] 客家炸肉

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材料
7 U4 }5 ~5 E  [7 \5.39.217.76三層肉  (切塊)1公斤
4 G: U2 G% l* S6 a* O. |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳     (浸軟切塊)依個人口味5.39.217.764 Q( H3 E( ]* n6 G1 J* \
大蒜     3棵
9 t$ y( m: _3 I! |7 }' \  m7 _- t5.39.217.76芽菇     (大顆切塊)5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* U2 r6 s# m" q2 A6 R1 ~% `
五香粉  少許
6 q& S+ ^5 u. A( H7 r! X& z8 u5 R4 h胡椒粉  少許4 x; X' z: y& O/ p& S. M
花雕酒  1湯匙
7 c& g. v! _8 p$ N7 Y公仔箱論壇蔥頭汁  (搗成汁)適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ ^# t5 e+ R+ e6 D
南乳     2小塊5.39.217.764 g/ ]  C3 J5 c9 s! {3 I0 ^6 A
蛋        1顆5.39.217.76) ?& X5 S3 \9 j. r& ^- X$ w
麵粉     2湯匙公仔箱論壇2 U/ q9 }# W" I
蒜米     少許! e2 f8 |" K( p

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1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。5.39.217.762 d* ]" f) a7 {+ w# F# H
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T0 w$ u% K% w+ ^* ]- E: B/ ]# i
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。5.39.217.76# F1 W+ F( `  }- Y
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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