[中式食譜] 客家炸肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ q" Y4 e& k6 h% L' N: ?8 K# s' @! M
三層肉  (切塊)1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 \+ y" U! V( l* S
木耳     (浸軟切塊)依個人口味
# v, X2 M+ U2 ?8 c6 w  n2 r5.39.217.76大蒜     3棵
& j) @  |0 T' R" u% I/ Z% D# H5.39.217.76芽菇     (大顆切塊)5顆
" L1 W5 E5 s# \# N2 O5.39.217.76五香粉  少許5.39.217.76$ P- M: m/ q( T
胡椒粉  少許
9 Q. g( B/ j8 X: y/ b* F" Utvb now,tvbnow,bttvb花雕酒  1湯匙
5 {& @/ L- [, s- h/ \2 P& f5.39.217.76蔥頭汁  (搗成汁)適量
" ]; t7 Z% `6 Q5.39.217.76南乳     2小塊
4 b2 U8 u) f3 J" X" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        1顆
% x! o" U( V+ j9 x7 p; l麵粉     2湯匙
8 w$ R0 D5 k( }5.39.217.76蒜米     少許公仔箱論壇! p3 {& ~$ b. f4 [1 u

. j6 b* u; N+ v# w" m/ x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; U2 q1 H  U$ r: T* j0 e6 Q
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
# p8 r6 f  v6 h6 U公仔箱論壇2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、公仔箱論壇" p- v+ L+ V  m" A8 s
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
7 B2 y6 M2 t* p; u5.39.217.763.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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