[中式食譜] 臭豆炒燒肉

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- V3 V8 ^, ?. I) Q! \: m公仔箱論壇材料5.39.217.76# H+ C4 X  F$ H. F7 Y% P: W0 c. a
燒肉(切塊) 600g
$ y2 o0 h3 a3 ^9 e  P5.39.217.76臭豆         5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- l1 m) w; g% r" e( z4 A
豆醬         少許
$ ]6 Y1 M4 k3 p8 [9 M! R+ E辣椒醬      3湯匙4 K5 ]. p' Z9 Y8 A
蒜米         適量
4 {9 i( J' ?0 A公仔箱論壇番茄醬      適量9 S  ^7 h* b  }9 Q( A  ^( v
指天椒醬  (搗成汁)1茶匙
; r  C3 ~2 Q1 @% C. n9 o" L公仔箱論壇蔥花        少許
8 }/ j  E4 {8 O( C4 L, {& @公仔箱論壇蒜米        少許
# C& [( S( E& |+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖           少許
; g9 z% P; U: H) M& h6 C/ ~辣椒        適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% x) e. _5 |" U7 F

+ V4 A3 T6 J3 n7 b# ^做法7 p$ ]. H5 P* V* A0 Z8 ?9 W) F. d
1.熱油先爆香蒜米，將燒肉放在鍋中炒香至10分鐘，用辣椒伴炒後注入少許糖、番茄醬、7 z5 d7 p! @9 T; m( R2 ~! Y) u2 T
   辣椒醬、豆醬、指天椒醬翻炒。5.39.217.76- W* O- k+ s7 ?% i3 F% V
2.最後加入臭豆伴炒至均勻，可隨意撒上蔥花便可上桌。