 # ^) D6 W+ s) h( i, Y. k
tvb now,tvbnow,bttvb) u5 o$ t, A4 F7 `/ p" _* w# c
如果 日 本 是 亞 洲 的 糖 果 大 國 ， 那 美 國 就 是 影 響 力 無 遠 弗 屆 的 世 界 糖 果 霸 王 。 沒 有 美 國人 掀 起 的 一 場 糖 果 革 命 ， 我 們 今 日 覺 得 理 所 當 然 的 零 食 如 棉 花 糖 、 鞋 帶 糖 、 香 口 膠， 通 通 只 是 一 場 海 市 蜃 樓 … …
$ [. |7 ]7 {6 f2 X& V0 V" w5.39.217.76
; ?4 q/ u9 {0 ` V公仔箱論壇是 美 國 人 發 明 製 糖 機 器 把 法 國 人 獨 享 的 棉 花 糖 、 朱 古 力 大 規 模 複 製 ， 帶 到 世 界 各 地 ； 他 們 又 用 當 地 盛 產 的 橡 膠 魚 膠 ， 炮 製 出 各 式 煙 韌 的 軟 糖 。
0 h5 F, j" H& h6 `0 _/ j3 S5.39.217.76
) o2 k3 r/ T: K* ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: S$ H% ~2 e# J( Y
雜 果 軟 糖 波 板 糖 $18tvb now,tvbnow,bttvb# a5 }8 Y) l7 j$ b0 ?* O* y* ^$ S
3 }4 d$ Y: M! F7 s1 Z- M, c- ?6 G% Xtvb now,tvbnow,bttvb
R8 L5 Y) ]1 V1 H+ ^5.39.217.76西 瓜 味 波 板 糖 $18( B9 K4 O2 B8 r, f1 ]& V
) W/ q9 F$ s( }& c& B tvb now,tvbnow,bttvb; M4 k5 ?8 C% m" X4 M5 N; E
提 子 味 腳 板 波 板 糖 $85.39.217.769 } r( S1 Y' p" q' J1 M9 T
5.39.217.763 S4 {9 y" u3 h$ Q* f o4 f, C2 \
. k1 U% P2 R! d, e草 莓 味 波 板 糖 $10
( b3 c" p0 b0 r0 D6 q公仔箱論壇' m! U) U5 {2 k# Z
但最 經 典 的 ， 還 數 美 國 人 始 創 的 波 板 糖 （ Lollipop ） 。 用 棒 子 插 着 糖 果 的 新 穎 吃 法， 雖 然 無 助 提 升 食 味 ， 但 嗒 吓 ， 停 吓 ， 再 嗒 吓 ， 自 選 甜 美 的 節 奏 ， 樂 趣 無 窮 。 公仔箱論壇; }2 ^5 _" M% K: j$ D1 }
7 v) [! u; T8 \1 \
如今 的 波 板 糖 ， size 和 賣 相 花 樣 百 出 ， 有 些 大 過 人 臉 ， 有 些 迷 你 如 一 元 硬 幣 ， 有 些色 彩 斑 斕 ， 拿 着 波 板 糖 邊 行 邊 啜 之 時 ， 旁 人 都 紛 紛 投 下 羨 慕 的 注 目 禮 ！
- t, v g0 z: q5.39.217.76
0 u( r, ^4 w! l小 蜜 蜂 (銅 鑼 灣)
( e$ i1 q- S+ E5 u% [6 a
1 ^" ]/ M6 D9 ^* y; x6 i
3 w! V' ~" P# G2 I8 E' f! R7 Y0 Y6 Z
把 鞋 帶 吃 進 肚
# Y5 C( `* D7 h5 A. [9 l小時 候 最 怕 綁 鞋 帶 這 高 難 度 動 作 。 媽 媽 為 了 哄 我 學 曉 ， 就 立 下 「 綁 好 一 次 鞋 帶 ， 獎 食一 條 鞋 帶 糖 」 的 規 條 ， 在 媽 媽 獎 罰 分 明 的 制 度 下 ， 我 很 快 便 學 懂 綁 鞋 帶 ， 煙 煙 韌 韌的 鞋 帶 糖 自 然 也 吃 了 不 少 。
0 ^2 S5 q ?) T( s/ y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% y0 _2 F- Q: E/ X
( ?5 V) N* o3 t" ?8 q: D" stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! x9 {0 V/ U: p K- }- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* d0 k N6 v
鞋 帶 糖- d& D, _" k; z* m
後 來 才 知 道 ， 鞋 帶 糖 也 是 由 美 國 人 發 揚 光 大 的 。 它 源 自 中 東 ， 當 地 人 用 根 部 帶 膠 質 的 甘 草 來 製 成 條 狀 糖 果 。 5.39.217.76 s% _/ @. m9 ?8 ^% ~. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; T/ i4 k# R4 u' I. b5 M
傳 入 美 國 後 ， 他 們 用 魚 膠 取 代 甘 草 ， 並 加 入 不 同 口 味 ， 像 草 莓 、 檸 檬 甚 至 可 樂 。 公仔箱論壇0 u; S7 \1 e4 N! e w
tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 z& A# b$ C( b
他們 更 創 出 多 款 造 型 獨 特 的 鞋 帶 糖 ， 有 鉛 筆 般 粗 的 、 有 些 呈 扭 紋 狀 、 有 以 五 六 條 扭 結在 一 起 的 ， 也 有 些 捲 成 蛇 餅 或 作 消 防 喉 狀 ， 色 彩 繽 紛 ， 紅 橙 黃 綠 青 藍 紫 ， 很 fancy。
; x/ q" e3 q# k- U+ z' ]; D" d5.39.217.76
% }8 l% k1 |7 ^3 `, Ytvb now,tvbnow,bttvb味 道 呢 ， 大 部 分 都 酸 咪 咪 ， 所 以 很 多 怕 吃 甜 的 大 人 也 愛 吃 。
3 C$ C9 R2 T4 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 F3 b% Z3 F# G) ]# N+ m, h4 l: l
最 過 癮 還 是 多 變 的 質 感 ， 有 些 勁 韌 ， 有 些 軟 彈 ， 有 些 表 面 有 酸 砂 糖 ， 有 些 像 吃 意 粉 般 al dente 。 一 邊 吃 ， 一 邊 用 手 拉 拉 扯 扯 ， 好 玩 又 好 吃 。
+ c# K% u; y! }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: j6 F! X5 o* @- C, c
Shop List
+ a" s( T7 z6 ?5 D# u2 `2 l(a) 小 蜜 蜂 ; p1 F& n2 S' _8 O7 T
(b) city'super
7 D& r) f" _3 N0 p5 h(c) Saffron
/ I2 a' d% T" d2 v$ e
( _' a, l3 {) B9 k2 a公仔箱論壇墮 進 溫 柔 鄉
4 F0 |5 U9 ^1 c' p1 K# j5 j5.39.217.76去 BBQ ， 豬 扒 羊 扒 可 以 不 買 ， 棉 花 糖 卻 萬 萬 不 能 少 。 把 棉 花 糖 燒 至 半 融 、 夾 不 夾 麵 包 一 齊 燒 、 要 不 要 加 蜜 糖 燒 至 脆 皮 … … 人 人 都 各 自 有 一 套 食 法 。 3 g Q9 a5 v- O, L! A5 }
/ g F+ C" H$ o* k7 [& P5.39.217.76不 過 要 數 棉 花 糖 的 頭 號 粉 絲 ， 我 們 跟 美 國 人 還 差 十 萬 八 千 里 遠 。5.39.217.76) c% O9 Z7 K- [& i5 h2 V, X3 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 n$ L- V+ w8 J# \. b6 K/ O
棉 花 糖
! M, `( G2 l7 K; u公仔箱論壇美國 人 不 但 喜 歡 燒 棉 花 糖 吃 ， 還 認 真 的 編 出 一 系 列 棉 花 糖 菜 式 ， 像 棉 花 糖 + 熱 朱 古 力、 棉 花 糖 + 雪 糕 、 棉 花 糖 + 早 餐 粟 米 片 、 棉 花 糖 + 蛋 糕 、 棉 花 糖 + 朱 古 力 醬 和 餅 乾， 甚 至 是 棉 花 糖 + 沙 律 、 棉 花 糖 + 焗 番 薯 等 等 。
1 Q4 e+ s1 W4 y7 W; Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ J& f3 l" V! W/ b$ Y0 l# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉 花 糖 的 魅 力 ， 在 於 它 像 海 綿 一 樣 鬆 軟 ， 咬 下 又 帶 一 種 柔 韌 性 ， 非 常 好 。 公仔箱論壇9 B Y" o8 J- T, t
) V7 v4 |/ r, e% J這 種 煙 韌 纏 綿 的 東 西 ， 原 來 由 法 國 人 發 明 。 他 們 發 現 一 種 叫 錦 葵 （ Marshmallow ）
( d7 Q( q v2 x: m5.39.217.76
/ d3 m- w1 h" [5.39.217.76的 植 物 根 部 含 豐 富 膠 質 ， 於 是 取 之 加 入 蛋 白 、 糖 ， 打 至 挺 身 ， 成 為 棉 花 糖 ， 並 以 Marshmallow 來 命 名 。 5 q& f6 l) @+ o' Y7 Q0 ]- F g
* e3 O3 ]/ D2 Q- c6 E: O' ttvb now,tvbnow,bttvb創出 棉 花 糖 的 是 法 國 人 ， 把 它 發 揚 光 大 的 卻 是 美 國 人 。 多 得 美 國 人 以 魚 膠 、 粟 膠 取 代錦 葵 製 作 棉 花 糖 ， 以 延 長 棉 花 糖 的 保 質 期 ， 繼 而 用 機 械 大 規 模 生 產 ， 使 棉 花 糖 在 全世 界 遍 地 開 花 ， 像 中 國 人 就 創 出 椰 絲 棉 花 糖 、 日 本 則 在 棉 花 糖 內 加 入 果 汁 餡 、 朱 古力 餡 ， 甚 至 把 棉 花 糖 跟 香 口 膠 、 硬 糖 等 crossover 。 不 過 當 這 些 機 製 的 棉 花 糖 變 得唾 手 可 得 之 際 ， 傳 統 的 法 式 手 製 棉 花 糖 卻 因 而 被 趕 盡 殺 絕 ， 唉 ， 世 事 ， 還 真 難 兩 全其 美 。
* }' N: o9 v6 v O. c+ p3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P1 t$ U2 }7 b! {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 G( Z0 }, b7 g1 C6 J \5 n. a
Carmen Cake $400/500 克 ， $650/1 千 克 @SEVVA
1 }& N+ o e" \ x. |* ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 糕 表 面 鋪 滿 七 彩 的 美 國 棉 花 糖 粒 ， 圍 邊 的 是 草 莓 忌 廉 ； 裏 面 是 朱 古 力 戚 風 蛋 糕 跟 草 莓 忌 廉 夾 層 ， 賣 相 滿 分 。tvb now,tvbnow,bttvb5 i. R0 Y% w6 D5 W6 h. X
+ J- a" Y! b4 j9 t; a. utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 e3 h( V0 ]8 L1 {( U& O6 D
乳 酪 棉 花 糖 $30@city'super" I! o+ k; |1 J; T8 I @# F
餡 料 味 道 十 足 益 力 多 ， 酸 酸 甜 甜 的 ， 令 人 一 粒 接 一 粒 的 吃 。公仔箱論壇# P! J: }0 ~- _9 x' _ C0 E. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: N* ^- X3 g+ b/ D- D# v1 ?/ H. a
 ( O4 Z: Q9 f$ l a; s
黑 芝 麻 棉 花 糖 $19@city'super
( B3 I7 {1 A! c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質 感 較 實 ， 裏 面 的 芝 麻 軟 心 餡 料 極 多 ， 黑 芝 麻 味 道 濃 郁 ， 甜 而 不 膩 。
1 Q- Q: G! @9 ]3 ~* c公仔箱論壇
2 F. Q- ?& Z( ]) K2 o公仔箱論壇Shop List8 O* z- B; H) E( J: k
SEVVA
+ x7 B5 Y6 j$ m6 y; Q9 p$ n$ ^' eCity' super, ~3 V! S7 e/ h5 ]% p7 O9 y
( d7 z! v9 u, D; g* Q
 * ]. N3 U: S3 |( A6 _
O% h( o- M" e! ]; J% \chewing~ chewing~ chewing~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* o7 z6 {! k) Y
小 時 候 的 我 ， 絕 對 不 吃 香 口 膠 — — 聽 說 這 黏 黏 的 物 體 如 果 不 慎 吃 下 肚 ， 七 年 後 才 可 拉 出 來 ！ 5.39.217.767 \# s8 W! a3 g) D8 @8 d
* r" W7 g* p0 @' D4 {1 D/ o得 知 香 口 膠 其 實 跟 其 他 食 物 一 樣 會 自 動 排 出 體 外 ， 這 是 長 大 以 後 的 事 了 。
2 s+ @' P1 E# } r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) M. ^( M, X( m! `! E, K4 p/ X
最 受 歡 迎 的 香 口 膠 口 味 仍 是 薄 荷 味 ， 所 以 不 少 香 口 膠 商 很 重 視 薄 荷 的 質 素 ， 像 老 字 號 箭 牌 就 有 自 家 的 薄 荷 園 ， 用 新 鮮 的 薄 荷 提 煉 薄 荷 油 做 香 口 膠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- R, I/ _' d" V8 ~ \0 ]
5.39.217.76' K& C. i6 o* y1 ^- j
 & W( a) \# l9 [1 }" C. p
; X5 n, M, S' ^$ \- u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GUMtvb now,tvbnow,bttvb% R1 z4 C5 d. V$ `7 C( R. S! V
後 來 吃 香 口 膠 ， 是 因 為 當 年 男 朋 友 一 句 傷 透 我 心 的 說 話 。tvb now,tvbnow,bttvb, ?. k) e, E n, K4 I) l/ j
8 M4 ]& E- I8 V8 [6 t
「 你 個 口 … … 有 朕 臭 味 ！ 」 晴 天 霹 靂 ， 亡 羊 補 牢 ， 以 後 每 天 都 隨 身 攜 帶 一 排 薄 荷 味 特 濃 的 香 口 膠 ， 飯 後 、 搭 車 、 得 閒 ， 食 完 葱 蒜 更 加 要 。 " ]9 j9 K _# m$ i7 @6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 A3 P% e! C) W! E0 A6 w
香 口 膠 這 個 動 作 ， 叫 人 驚 嘆 除 了 手 腳 之 外 ， 原 來 人 類 的 舌 頭 、 牙 齒 、 嘴 唇 也 頗 有 運 動 細 胞 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R0 n7 i$ J, l9 v9 e6 v
5.39.217.762 h) q r( `0 f5 L
正 是 這 些 獨 有 的 口 部 運 動 ， 令 香 口 膠 成 為 對 抗 沉 悶 會 議 、 課 堂 演 講 的 恩 物 。
O& T+ [6 P6 G; M公仔箱論壇
2 Y4 m" G9 k9 y) p) P, J: Wtvb now,tvbnow,bttvb香 口 膠 商 人 的 解 釋 是 ： 香 口 膠 會 加 速 腦 部 的 供 氧 水 平 、 連 二 戰 軍 人 都 是 靠 它 來 提 神 云 云 。 6 y; Y% |' a! X2 m; f8 b/ ]9 f
0 J; p1 `; X+ t2 a
這 種 口 感 如 此 獨 一 無 二 的 糖 果 ， 早 在 幾 千 年 前 就 出 現 在 希 臘 歷 史 裏 。
. b9 M+ s, D5 B6 v% r" `9 G5 W" C5.39.217.76- W( w( x- q! o- N( m! G, U
當 時 的 人 為 了 清 除 口 氣 ， 便 開 心 果 樹 的 樹 脂 、 橡 樹 的 樹 膠 。
+ A1 a/ c' u- Y9 R" f4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 `' Y. H0 w; D. b& ]
後來 美 國 人 發 現 以 當 地 盛 產 的 糖 樹 、 橡 樹 樹 膠 都 可 做 出 香 口 膠 ， 於 是 乎 形 形 色 色 的 加糖 香 口 膠 、 薄 荷 水 果 味 香 口 膠 、 以 至 流 心 香 口 膠 、 糖 衣 香 口 膠 、 強 力 吹 波 膠 就 應 運而 生 。 形 狀 口 味 大 革 新 ， 但 至 今 最 受 歡 迎 的 ， 仍 是 最 傳 統 的 薄 荷 味 ， 能 夠 極 速 清 除口 氣 的 ， 還 有 甚 麼 比 清 新 冰 涼 的 薄 荷 更 稱 職 呢 ？
1 F; t+ C0 M. W( X- O* }. x5.39.217.765.39.217.76' |' r8 n c5 _7 d$ x2 r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 Y% o. H( m p9 R
綠 箭 排 裝 香 口 膠 $8.9@ 百 佳
* O* I+ _8 J$ v/ b/ z7 n公仔箱論壇最 經 典 的 香 口 膠 ， 質 感 軟 身 ， 薄 荷 味 適 中 而 不 過 辣 ， 很 易 入 口 。
) \) U% q. e d. n公仔箱論壇2 e V- o# ?6 Q& E
7 ~; s( j2 U8 Y$ U" `' gtvb now,tvbnow,bttvb珍 寶 珠 香 口 膠 $8@Saffron7 c& A: a, ?2 ]1 @8 l( {
芒 果 味 的 珍 寶 珠 包 着 香 口 膠 ， 硬 糖 的 橙 味 突 出 ， 酸 得 令 人 精 神 為 之 一 振 ； 先 啜 後 ， 一 種 糖 有 兩 種 口 感 。( v d" d7 V0 T) e: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ V# B5 |# d2 c8 r+ a* V
 y6 i+ H! O* l5 ?
青 蘋 果 味 無 糖 香 口 膠 $42@great# Z2 T/ }6 H- U, R4 q2 a
質 感 粉 粉 的 ， 咬 至 半 途 才 帶 膠 性 ， 一 點 也 不 甜 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ }1 A/ X- }+ U& i5 x* j4 V! Y
L: O( S- v) `' N
Shop List
, J9 B' d) w- v9 ttvb now,tvbnow,bttvb百 佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ q8 y& v+ g2 k
Saffron
5 e& L/ i/ o X0 vgreat
1 `% j$ w6 w' j/ U
) S) Z) B6 G8 J' E. x' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 硬 糖 王
5 J" T/ r" @- E6 v) [公仔箱論壇小時 候 ， 誰 沒 吃 過 西 瓜 波 糖 ？ 它 其 實 是 美 國 傳 統 的 拉 糖 ， 屬 硬 糖 的 一 種 ， 因 形 狀 似 小孩 子 踢 的 西 瓜 波 而 暱 稱 之 。 糖 上 斑 駁 的 線 條 ， 閃 閃 發 亮 ， 是 經 典 的 糖 果 之 一 。
9 F* Q/ {, I7 C5 e& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, l+ u- C/ h! V
6 w% S$ j ?3 k公仔箱論壇雜 果 波 子 糖 $68
/ G( a5 l2 x9 U/ _9 j/ j4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' C9 J, q5 ?+ I3 G
& x# R! l7 i" \! U櫻 桃 忌 廉 牛 眼 糖 $68
3 E2 v+ I/ o- P
* G# E2 n+ G* e; ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( v- u; c0 U- D7 b* I
蘋 果 糖 $68
/ N, ^* n1 f. w; z5.39.217.76
2 J9 h3 N+ f* ~( n, vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.765 j- j, f$ U0 Y& d. e
( _' h2 v, ~! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 瓜 波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( F; l* h3 G
這 種 西 瓜 波 糖 ， 老 實 說 ， 也 是 一 般 果 汁 糖 而 已 。 它 獨 特 而 fancy 的 圖 案 ， 才 是 賣 點 。 tvb now,tvbnow,bttvb* |6 l% s/ e5 g" ]' ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 x. Q4 k( b# F- T6 r$ q0 N
能 把 平 平 無 奇 的 糖 漿 塑 成 七 彩 斑 斕 的 賣 相 ， 全 靠 拉 糖 這 技 術 。
d8 U- K$ S3 I V j0 i3 P" stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ M& R; a$ B' c( a+ G
糖 師 要 在 十 數 分 鐘 之 內 把 熱 辣 燙 手 的 糖 漿 不 斷 拉 伸 ， 兼 以 不 同 顏 色 的 色 塊 堆 砌 出 糖 果 圖 案 ， 難 度 極 高 ， 一 般 要 學 足 十 年 ； 其 間 還 要 受 皮 肉 之 苦 ： 因 為 糖 師 的 一 雙 手 整 日 跟 熱 辣 辣 的 糖 漿 搏 命 ， 經 年 累 月 下 連 指 紋 也 被 磨 蝕 而 變 淡 ！
* U/ [# s0 P+ u& B0 F( w% c2 o7 d
$ L0 p6 u7 L" }% g+ R8 Y7 btvb now,tvbnow,bttvb這種 拉 糖 技 術 ， 美 國 人 是 先 驅 ， 他 們 最 先 想 出 把 不 同 顏 色 的 糖 漿 梅 花 間 竹 地 排 好 、 切粒 再 搓 成 圓 形 ， 大 粒 的 有 如 牛 眼 ； 小 的 則 的 骰 像 波 子 ， 七 彩 繽 紛 ， 可 愛 得 很 。
- V7 {' [+ Z3 E+ D2 ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 q/ t- \3 g3 [6 z
可 惜 因 工 藝 繁 複 ， 人 手 拉 糖 在 美 國 已 瀕 臨 絕 迹 ， 市 面 上 買 到 的 都 是 機 製 的 ， 當 中 以 美 國 Mrs Bridges 的 一 系 列 懷 舊 硬 糖 最 出 色 。
) H" @7 r8 W7 H' e- O5.39.217.765.39.217.769 i3 D* ]' s1 g3 M; o/ A/ G
她在 當 地 以 做 果 醬 起 家 ， 有 自 家 的 農 場 種 植 水 果 ， 所 以 她 的 拉 糖 也 用 新 鮮 果 汁 、 不 下防 腐 劑 、 化 學 增 味 劑 製 作 ， 味 道 比 一 般 的 化 學 糖 果 天 然 得 多 。 經 拉 過 的 糖 果 ， 色 澤泛 着 一 層 獨 有 的 銀 色 ； 因 為 拉 糖 時 把 空 氣 也 拉 進 去 了 ， 糖 果 入 口 特 別 脆 身 。 u/ Z7 `: u0 U: A' y% x" E
$ N r1 {/ Y! _% \PETITS by Deschamps
& K- j6 [) a4 f. ]* N+ c6 a5.39.217.76 |
發表於 2009-3-30 01:02 PM
| 
發表於 2009-3-30 08:28 PM
|