在 food court 裏 吃 鐵 板 燒 不 是 新 奇 事 ， 但 像 數 碼 港 food court 的 熝 鐵 板 燒 那 樣 高 檔 ， 都 是 初 次 見 識 。 5.39.217.76+ u8 N# \/ m$ D" a6 ?/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 A$ c9 y# _& t/ I8 R7 `
兩位 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登 世 任 職 ， 在 行 內 有 廿 年 經 驗 ， 功 架 十 足 。 用 料 亦 不 馬 虎 ， 牛肉 只 用 日 本 鹿 兒 島 A5 和 牛 及 美 國 安 格 斯 牛 ； 鵝 肝 選 取 法 國 的 ； 還 有 天 天 返 貨 的 日本 時 令 海 產 ， 像 帆 立 貝 、 活 赤 貝 等 。 最 刁 鑽 的 是 店 中 竟 設 有 魚 缸 ， 養 着 魚 鮮 ， 包 括本 地 野 生 黃 腳 鱲 、 冧 蚌 ， 現 點 現 燒 。 0 _) c: A1 z- [' {% x
% p g* ~* @$ |/ p% R! J _
如 此 奇 店 ， 老 闆 也 是 個 奇 人 ， 原 來 是 佳 餚 店 老 闆 區 生 ， 有 感 香 港 絕 少 開 揚 的 鐵 板 燒 店 ， 便 在 這 裏 開 一 家 。
2 e) ~# j6 S% _: Q) _
; f7 W" u4 X' A$ M& R不過 ， 消 費 也 拍 得 住 名 店 ， 本 地 海 產 是 時 價 ， 散 叫 燒 和 牛 （ 200 克 ） 五 百 多 ， 二 人 套餐 平 均 $700 ， 以 food court 來 說 是 極 貴 ， 但 以 同 級 的 鐵 板 燒 來 計 ， 卻 便 宜 了 四 成。/ I0 g& Y8 K, Q$ [
' a% u( O0 Y7 H0 O/ c
8 K; q' Z3 h' |8 P# n- i; G公仔箱論壇鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 時 價
& Z( |) K- j3 M, D" x* p: i鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 ， 鹹 香 鮮 美 ， 魚 鮮 突 出 。公仔箱論壇, I+ e4 q, ` `, Q1 M) y
5.39.217.76% S, m: X n) `6 R2 f
 公仔箱論壇7 B3 Y* @; w3 z5 R& o
店 中 設 魚 缸 養 着 本 地 活 海 產 ， 即 點 即 燒 。5.39.217.76# F# T1 x7 x! ?2 f: W: v
* c+ `* b( l, p7 w% [3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& ^: P7 D; m" w6 A/ U
雖 然 在 商 場 food court 內 ， 大 廚 仍 在 客 人 面 前 即 製 鐵 板 燒 ， 新 鮮 熱 辣 。& r% f- B/ g& n: y/ b& I! A8 {+ e8 A
* o7 S) o* `1 q0 X ( h0 k# T% z" E7 @. A% r7 \* V
店 子 設 在 food court 內 ， 格 調 簡 單 ， 不 失 開 揚 舒 適 。
3 s4 h$ h. Z- U公仔箱論壇公仔箱論壇! R4 I8 j' ?" y
0 a" T0 C$ T/ {9 y" A- U熝 鐵 板 燒5 T/ q6 |# {5 A) Z* z
營 業 時 間 ： 11am-10pm; L9 k# w- z2 L% l3 i. M
平 均 消 費 ： $400
9 y) t6 l. G$ P" R/ b1 m5.39.217.76 |
發表於 2009-3-30 12:56 PM
| 
發表於 2009-3-30 04:04 PM
| 
