在 food court 裏 吃 鐵 板 燒 不 是 新 奇 事 ， 但 像 數 碼 港 food court 的 熝 鐵 板 燒 那 樣 高 檔 ， 都 是 初 次 見 識 。
) A+ r. X8 h0 x: [5.39.217.762 Z t' x/ c; m0 Y: \: ]
兩位 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登 世 任 職 ， 在 行 內 有 廿 年 經 驗 ， 功 架 十 足 。 用 料 亦 不 馬 虎 ， 牛肉 只 用 日 本 鹿 兒 島 A5 和 牛 及 美 國 安 格 斯 牛 ； 鵝 肝 選 取 法 國 的 ； 還 有 天 天 返 貨 的 日本 時 令 海 產 ， 像 帆 立 貝 、 活 赤 貝 等 。 最 刁 鑽 的 是 店 中 竟 設 有 魚 缸 ， 養 着 魚 鮮 ， 包 括本 地 野 生 黃 腳 鱲 、 冧 蚌 ， 現 點 現 燒 。
- s% h1 I0 B) Z1 A6 C5.39.217.765 K9 U8 G9 g( \3 ?. a. z' {
如 此 奇 店 ， 老 闆 也 是 個 奇 人 ， 原 來 是 佳 餚 店 老 闆 區 生 ， 有 感 香 港 絕 少 開 揚 的 鐵 板 燒 店 ， 便 在 這 裏 開 一 家 。
2 c" o: @9 T5 n( v8 x- b公仔箱論壇
' a) N7 H, P; ^tvb now,tvbnow,bttvb不過 ， 消 費 也 拍 得 住 名 店 ， 本 地 海 產 是 時 價 ， 散 叫 燒 和 牛 （ 200 克 ） 五 百 多 ， 二 人 套餐 平 均 $700 ， 以 food court 來 說 是 極 貴 ， 但 以 同 級 的 鐵 板 燒 來 計 ， 卻 便 宜 了 四 成。% k4 M7 a4 I4 f% `) y8 v1 R
* N/ O7 y3 @% R3 |- O) } tvb now,tvbnow,bttvb* Y" M: h1 k K' N
鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 時 價 # S; J/ \# U7 A1 e
鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 ， 鹹 香 鮮 美 ， 魚 鮮 突 出 。
1 o! L. G* y9 ^3 |5.39.217.765 c/ U V! ^8 A
 tvb now,tvbnow,bttvb/ X* O5 q' d& Q
店 中 設 魚 缸 養 着 本 地 活 海 產 ， 即 點 即 燒 。
6 U0 d, d# h5 |0 h; N2 l+ x5.39.217.765.39.217.761 U3 F; }3 c1 c* x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; e* @: X; h0 D2 x
雖 然 在 商 場 food court 內 ， 大 廚 仍 在 客 人 面 前 即 製 鐵 板 燒 ， 新 鮮 熱 辣 。/ L. j$ B/ P4 G4 n$ [4 A5 [ w" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. q9 N! H9 t0 Q l5 t
. L- d1 J2 x |& i/ @公仔箱論壇店 子 設 在 food court 內 ， 格 調 簡 單 ， 不 失 開 揚 舒 適 。5.39.217.769 Y* K: P ]- L4 }( r, o5 q6 N: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 w2 ]. Z4 y, ^! L
$ r( b5 x p1 G* i3 E# utvb now,tvbnow,bttvb熝 鐵 板 燒8 F3 m! H% x1 v& V
營 業 時 間 ： 11am-10pm
6 W' U, H, l. R4 a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $400/ ^! r" [( T' k+ X B& E. _0 t
|
發表於 2009-3-30 12:56 PM
| 
發表於 2009-3-30 04:04 PM
| 
