 5.39.217.767 E) N1 v/ h& }1 V) H+ E2 v! T
. _6 p; Y, J. d- \$ s3 e: k5.39.217.76材 料5.39.217.762 L G" O# q2 L/ R( v w
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量
9 i1 a7 J7 q9 Y) P4 F- l公仔箱論壇
: P" F1 E6 _# `. M公仔箱論壇/ A2 }" Z: V7 S5 \2 ^& v! e: v
調 味 料
# ^& G1 \# _5 m5.39.217.76鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙4 Z: g3 K( y& _
; d2 N6 }- ~4 J& m' a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb: E' S( D5 G: V; z4 I5 r/ G/ O
做 法5.39.217.769 m! b6 }) ]+ |- b$ m, K1 T9 ?) ]
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 5.39.217.76# C+ `# T0 D% _ A9 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 Z' o1 S3 x6 P5 b
2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ b+ c; [$ ^8 p9 j/ Y8 W) D
* c0 ^% _% F+ g, F) _0 Y
3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
" r0 O, a f1 u% k. Z0 F( q; Wtvb now,tvbnow,bttvb
# L& O, n" }% s 5.39.217.76) U: ~8 w( E% G6 J# _( Z# W
% p/ y& |& \% r( ^' t5 W5.39.217.76 5.39.217.76% q) e5 L P" y& s1 l) H
8 l, a* y V ?- S$ v& n/ H1 W
貼 士
. D- v x5 | {人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。# |9 K4 I a, c# `% {" d
|
發表於 2009-3-30 12:45 PM
| 