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材 料5.39.217.76) d4 d) I0 o) I5 h" @* Q( X
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb- \$ e6 h# f& I# u' p1 }
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; f9 l# |8 U* F% ?
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙
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' q0 g5 v* r9 p) d3 W公仔箱論壇做 法! f/ N5 e8 S0 g2 w% A
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. x+ j* h* j1 w. ]% a0 A
. P, Q1 o% d1 o5 E2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
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7 C) i+ w7 B0 I$ x6 n" o% X" ~3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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$ `+ u: K9 @4 a( R% Y公仔箱論壇貼 士
: T# G( {# v& ~, @3 V, E5.39.217.76人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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