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# C5 p i1 W; V0 J2 b8 O5.39.217.76材 料
* _" W: p: |% R7 A, X$ t! a泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 （ 切 絲 ） 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗
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2 B7 `+ H" z3 ~) B9 F* U調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb- v( Y& L9 }$ R! Y S
米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb5 r( O( k# N$ |& X
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做 法
' @/ R0 [2 H, j' D( [1. 將 豆 腐 切 件 ； 沙 白 浸 鹽 水 ， 讓 其 吐 清 沙 後 ， 瀝 乾 水 備 用 。
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1 j# A/ u* B7 I& K1 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 ， 倒 入 清 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。 $ R! B1 M$ j; |" G+ K7 P
! X4 I# t7 g+ M7 I5 R5.39.217.763. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 ， 加 入 泡 菜 撈 勻 ， 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 y: B1 c. f8 F
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貼 士
) e! n5 p! R. V2 F7 } W泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 ， 達 致 瘦 身 效 用 。tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ k) s; v+ j1 k# W
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發表於 2009-3-30 12:43 PM
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