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( F% j3 @7 y# P7 ]6 L材 料
, D$ v3 P; j9 f- q+ u公仔箱論壇泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 （ 切 絲 ） 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗
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調 味 料
' h+ k- _& o$ `8 l" f. j公仔箱論壇米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量5.39.217.763 a& a4 g3 o( a7 i
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做 法
2 d# w. w/ s5 |2 h4 k, _% ?1. 將 豆 腐 切 件 ； 沙 白 浸 鹽 水 ， 讓 其 吐 清 沙 後 ， 瀝 乾 水 備 用 。
5 d7 u; ]8 `: F. o5 I* F7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j& s% y/ S4 r4 w2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 ， 倒 入 清 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。 公仔箱論壇9 M4 R0 Y$ D* w& z* v q
8 a! W, W4 b6 J4 ~3. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 ， 加 入 泡 菜 撈 勻 ， 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。
4 s* s4 G" t5 T7 J8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
6 {" k' Y) e# n+ |泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 ， 達 致 瘦 身 效 用 。
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發表於 2009-3-30 12:43 PM
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