/ K3 l% ?* }/ I. E8 `tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。1 f3 V6 |* M9 y/ m- h
# o% s2 u `6 t6 D( P+ M* N# b- G1 a7 t+ B5 l3 a* U
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
" @0 n: \. S4 V# T8 f; q$ O7 G3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。9 D) ^# [0 ~6 v, T/ m& f! P
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇% u( {! }- d* `& ? Q
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
- S) X! B0 L7 l5 U+ }) m9 n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）4 K$ p2 Q, ? h$ I
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
$ S6 u3 }4 @, a! Z. E; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
: l/ z. z* n' O& M" E0 f9 Z公仔箱論壇蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z6 P% V, h* @; G
牡蠣：含5.2毫克鐵5.39.217.76$ g2 m7 G9 T- i2 a/ S8 J
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵$ m& H7 ^" E( w+ c, {1 H) c
紅豆：含7.1毫克鐵
( X' @7 w: w# z2 `黑豆：含6.7毫克鐵
( z5 O( z$ m. {; b" M" {3 Atvb now,tvbnow,bttvb干絲：含6.2毫克鐵5.39.217.762 l3 a+ D) T8 O$ V W$ u1 j
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb' E$ m8 p, c1 S9 a
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
9 u1 u( k! V% x4 e# |公仔箱論壇 |
發表於 2023-5-30 01:44 AM
| 