' h3 s l3 b0 ~5 U9 ?tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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* T. c. Z9 C; R A9 B w公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！/ Y' S. }+ {7 B* `- W: b3 @
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
$ C! u) k1 Q: L0 e' U% y' k5.39.217.76要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇+ @! O& i# f$ `% G8 o0 q2 q+ r
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: x$ ]% g0 ]6 q) J$ O
真高鐵食材（以每100克做計算）5.39.217.76& I6 D/ h* a6 c; U8 _, o. k: ^
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S |( F' {, b, @
豬肝：含10.2毫克鐵5.39.217.76% z& h) R, c6 ~' p- a
蛤蜊：含8.2毫克鐵
( y2 N2 w" f4 v4 j/ }! o* ^# Z: utvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
( A, r0 s4 n/ E5 M U$ J# u公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
! v" Y, G5 _: [' U紅豆：含7.1毫克鐵9 o- |! M9 e7 V% Y. J2 n0 v
黑豆：含6.7毫克鐵
! a* P; b& v+ {) n& [公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇- T7 ~3 @* g6 W- F
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！公仔箱論壇$ V" X% e1 U0 d' W7 ?8 ]
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供* c* P1 I% V( @& O
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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