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" z: g- K l$ Q- k5 N2 x I, R材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" A3 Y' n y! e5 y0 Q* @, P
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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0 r# g# x0 K1 ]/ ]5 F( X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. W; a, ~+ U7 d5.39.217.761、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；' S) _5 A* W% }; h+ p
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, [, h b; l1 f6 `( g+ c7 d5 I i公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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$ Z5 @) s [: j, t' }6 n1 s3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。5.39.217.763 q! D) R$ v* @$ V
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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