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材料：
# u# I- a3 B# d9 B7 j+ |5.39.217.76排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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) ^$ S4 }- ]1 B' z* v# k公仔箱論壇做法：
' a& r! C/ A6 g: k公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；tvb now,tvbnow,bttvb0 G* W. k* L3 m$ m3 x: N
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- Y$ A5 S, s" W& B$ H4 E' ?/ n6 n1 P2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；! P s. i* T' t1 t" D
9 }' O& x" X1 W# G( B6 y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 \/ Y/ `/ b% I) z6 A4 ^
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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) T; \ y, g$ y, k& Y# G2 H. G4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvb now,tvbnow,bttvb. f1 U. H7 i% m7 J+ E6 P
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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