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材料：- P% C& T4 y2 N9 O4 B2 O
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ F2 k; C5 N
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; m! R5 w" Q$ H Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# A1 V* z; p# Q& A& K
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；5.39.217.76) h6 H% B6 O4 S$ D5 P( P1 K
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$ n- [0 U v; ?) u% p公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
7 s, ~$ J U8 W, b9 o; ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! F9 g0 \- A. l; o3 y
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇) ]. [+ V7 g5 L ?* {
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0 u( M+ W6 p) A" l! W4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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