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" L [" ^/ Z9 q, b4 ~公仔箱論壇材料：
0 n3 t: W3 Z6 U- u. O( xtvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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# f% a: w6 K1 K- ~0 Q5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u t$ }0 G6 ^: w4 C7 R( f" u/ M
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；8 f, o; W! K6 j1 Y; W" Q* M
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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% {3 F0 w' f! I4 U$ M! ?4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。; K- d) h$ n2 f. @( m, ~
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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