原料：
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1、猪里脊肉三两，切片。# U/ n* r, W+ d4 C
2、青、红椒各一个，切几何形。
* g# E7 z) w5 R: c3、熟芝麻两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb. ]) X- G4 T) ^0 C- o2 P! }
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
" h& Q/ S \4 J+ L5 t' g公仔箱論壇5、淀粉三大匙。公仔箱論壇9 l1 _3 B+ @+ _0 y6 s Z: F
6、盐、味精适量。+ b- h) e4 F1 E
7、料酒一大匙。! |& \: q+ F. v, G8 S1 J
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& i/ j) [+ s! |9 H) B做法：
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% X3 P; e! m$ w9 Z7 ]1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。& {! M# ]3 L4 I2 n6 K8 H, L! o
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) g1 N/ G9 f: P5 l3 t" z* X2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。& e# Z5 E% |2 k* J$ {
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。: w: }# }# y) {9 p
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4、捞出沥干油。5.39.217.76/ h( l9 J- ~7 z% @$ z1 W1 L" T
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* g5 G; J* I8 d* J8 M$ T; J0 H7 [. Z5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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9 ~- Y( i3 L5 x# t% f0 r4 {. ?, j. B6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" f2 s4 n& v% p: ^
7 m) Y( C! U% A r, D( m/ m9 @( s5 b! q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, K& i: N" k: m9 J8 v; ^# C, N p
7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。' `5 n' M% Z7 v6 k P, z
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5 a: n6 {% S7 X& [1 H7 u8、起锅装盘即成。
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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