[中式食譜] 參峇炒飯

starleo

' ]: r  w8 A& L* P; M" V5 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* A7 k7 r( F$ H5 P: g
材料1 r+ W% g/ E8 u4 J9 e
白米     4杯或適量（煮熟備用）" Y- h) |& V( O' m
蝦        3隻
: p9 J0 ?% P+ y! D9 b9 P9 O雞蛋     1粒（煮熟，切絲備用）0 R+ B. S& x0 T2 A$ A, Q) Y+ w
紅蘿卜  適量（切絲備用）# a' S: x- W- K# Y. p! r3 p
tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 L' B4 w. t  a
調味料, m3 x0 C4 r; C/ A
蝦米     100克
4 o, Y$ _& K5 ]6 A/ ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  20克5 _6 ^9 T2 b& M+ Q
小辣椒  20克
6 D' z! Y9 ^8 H# d大蔥     50克公仔箱論壇$ Y& P5 Y; E% {! Y3 }" ?
蒜米     50克5 ?/ O3 {' ?, w9 c) i' J
巴拉煎 少許（將調味料全部打碎，用慢火炒香）5.39.217.76( s* e+ [0 T. x
公仔箱論壇) ?' _" J1 y# T
做法
7 c5 |% Q4 M6 A. p& }! R" a
- E" K" J' o$ k' A1 B+ Q1）將調味料切碎，混合攪拌後，用慢火炒香。' Y7 z2 `# c# l
2）將材料煮熟後，加入炒好的調味料。炒香後即可上桌。