[中式食譜] 涼拌金針菇

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9 U! \' ]2 u& ?( S7 A# T2 p公仔箱論壇材料( }( f4 [7 \5 d5 f7 ?4 |
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）" L" m# F) a" U6 s
地瓜粉 適量  t2 d0 @, ~9 w' }
芒果半顆 切絲; ?; y( A' O: E9 G
大蔥半顆 切絲
2 Q; H/ y# U! o/ j9 V4 r' E黃瓜半條 切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 C4 N* l, I) i/ X
拉律花 少許切細5.39.217.76+ U8 O8 ]* V; G/ U
花生粉 適量
8 ~: q+ T+ j- x% f% V1 l紅辣椒 一條切絲( @8 Y1 @# M5 }, f
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做法
8 q: \) q& I! o+ \8 m& a1.金針菇用紙巾吸乾水份。
( j- ^4 {( _' t" I/ `$ g7 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
6 h/ r+ j5 H0 E: A) R8 ]- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （別捏得太緊實，會破壞口感）。
/ X$ ~# I6 w! t1 X5.39.217.763.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
9 P3 @3 k# y0 w1 m+ ~/ r, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。4 C( m: E& u) P0 a
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。