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0 h! ]9 a$ S" V: c) K4 u- z) h: ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ K# b; a H5 ]. H/ t魚頭 半個（炸熟備用）
% X: Z1 a9 j3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 適量
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( M( t0 \+ ~& P0 ?調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: M( ^- Q3 g) J% y
酸菜 少許
3 H5 q2 T+ ?. l! s) M; V. U公仔箱論壇姜 少許（切片）
Z2 l3 r5 L" f/ y% F: X: Ztvb now,tvbnow,bttvb水酸梅 2粒
1 t# I! O- i3 R: H; d. f& O) ?7 A生奶 100毫升
3 m! e5 P9 T! [- X8 m9 K8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許0 T# x4 c# i$ [7 V% K
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3 {3 f6 J+ Q+ I) d" @* ?# T上湯
/ ]3 r# s. O1 _9 Q7 p" p, z/ R: v9 m5.39.217.76江魚仔 300克
3 ?7 o3 \! q0 }. E4 E+ t公仔箱論壇雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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做法
: _% u, t4 J- g& [5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。tvb now,tvbnow,bttvb& [8 {0 z% J( [* k O
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。# Z& Q" X. u* q& ^
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 B6 ?. V4 I! ]
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注意事項
4 o( f; H. f0 E5 e. b( a! E5 k1）魚頭必須新鮮。
3 l" m! V, ^' M9 Itvb now,tvbnow,bttvb2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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