nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-29 07:35 AM | 只看該作者

[食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！tvb now,tvbnow,bttvb6 X( d) k3 o% U, F" z' O( f( L3 _
公仔箱論壇2 s# O1 J2 [& @0 T6 u

公仔箱論壇" o; g% t, Z  E" Q
雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。5.39.217.76. _1 @, \! I  ?, L& |+ c; u
5.39.217.767 ?  o' v& l2 I

5.39.217.76% q# m& M1 z% ]' y$ J
豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？ q1 o% W6 q9 o

自製「好 Q 辣」

自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& ^1 W, h; s, S+ Q1 ^

自家制車仔麵tvb now,tvbnow,bttvb: ^% l3 S+ ]& |: m/ y- ^( I$ a( h. Y/ I
營業時間： 7:00am-11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb/ A8 c& c* ?, i

$20 食飽你tvb now,tvbnow,bttvb! b6 {* X9 V: A; F: s b( H/ t
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！/ k8 g# O& N/ X# Z* o
5.39.217.768 c Y/ f5 f" ^: ?. c

最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb9 m% R. K& C& y2 E: \" j
公仔箱論壇1 b y. m0 ^+ W6 ^) {, o4 h

牛腩有驚喜5.39.217.764 l( s. E2 R5 `% `) W
5.39.217.76+ `1 N& I0 c$ }' h  {
九彩嗱渣麵
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。 5.39.217.76# h) j1 p  v5 r3 N* s6 D8 Q' h1 X

米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ） 5.39.217.76. K2 K% j) X% Q+ V- F$ b7 {  W
辣指數： ★ ★ ★
Chrissie 最冧

tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 V( f. l0 ~
芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。 $ i1 @: |8 U. e9 M

米芝肥指數： ★ （ 80kcal ）
辣指數： ★ ★

' z# p: d1 {1 ~( S- c9 v
麻辣 4 式丸 $75.39.217.76" U G5 e% J2 s9 h. Z0 Z
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。

米芝肥指數： ★ （ 97kcal ）
辣指數： ★ ★ ★
tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 k9 y+ E4 q d( T& W) @% M9 y/ @
* P* {6 L) ~& w

冇冰凍奶茶 $10tvb now,tvbnow,bttvb9 L* s3 \6 [' t0 {( u, g3 Q
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。公仔箱論壇% r$ Y8 r8 U* B" q" J- r3 h! Y+ P
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）8 r5 h: w. W! T* m V
脆多汁3 I" F. H4 i, I$ p" {

滷水串燒雞翼 $7/ 串
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。 9 @5 q, O; A0 b6 p
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）tvb now,tvbnow,bttvb8 o" ?( K3 @9 N9 Z

蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 i; q# I) D( F8 \
5.39.217.764 k X4 s1 b! B$ {& Z" p
冇最低消費！ Sushi 平爆攻略
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！

食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" s4 X# n5 b! @

$1 三文魚手卷5.39.217.769 J4 d( _, v: M. q; a# b+ Q
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！

* P3 A( x+ u$ G* T, ]; \; A
晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！
公仔箱論壇4 Z5 d9 `# U2 u" {7 y

公仔箱論壇& }! A! N9 T2 Z
金水壽司店
營業時間： 12:00nn-12:00mn3 x k/ N/ q. d% X5 Y2 B3 x
晚市輪候：約 20 分鐘
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。
米芝肥指數： 48kcal
8 K* A4 }' ?) Z+ F

$2.25 醬油漬三文魚壽司
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。

板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！! r3 \9 M. _& w. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- L3 v: f9 n
板前壽司 tvb now,tvbnow,bttvb: V! c. t0 ^, @( i
營業時間： 11:00am-12:00mn! }8 b% G$ R1 D9 J9 o
晚市輪候：約 40 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 b" C+ ~. t; } [7 _1 I
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應
米芝肥指數： 60kcal5.39.217.766 Q {' C/ {6 e: R6 s* c! | E, r

$8 帆立貝壽司
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。
5.39.217.760 K2 V; b- l3 Q, p& P; g: f+ t

" j$ a$ h) l- [5 c
羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, @ Y4 k# {0 L: M
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。公仔箱論壇9 _# P6 Z8 A* R" q F/ `
米芝肥指數： 60kcal

$9 日本珍珠蠔6 j1 u! \- h+ g& q- \# Q1 s
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 h8 p8 T* Y6 h$ K
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！

3 O$ X+ i4 i6 k& |' ^
鮮日本創作料理5.39.217.76% E- b5 I9 m8 m9 A9 Z
營業時間： 11:30am-12:00mn" A7 _* w/ O1 m
晚市輪候： 10 分鐘 5.39.217.76! ~4 G! E6 R! n; n) P; X: m/ G
條件：無限量供應
米芝肥指數：蠔 28kcal9 p- z" o7 r& D9 x7 _& p! d
三文魚 104kcal

tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 H' u- [1 o3 t+ o+ I
$28 半磅三文魚刺身
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。
tvb now,tvbnow,bttvb; U: `* [+ h7 ?& I4 z

6 g$ S! z6 Z v3 B# P
日賣 200 客tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 \2 j; Z" Z9 {0 y( M5 ?6 y
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( ?; ^7 D! ^& Z; M5 U& E+ Y

隨海膽有紫菜及飯糰供應5.39.217.763 v4 w6 k' w% L+ O2 b( G4 i7 O
@ H( l$ ~, g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 f. \1 {5 E
$48 一板海膽5.39.217.76! _' O5 {. F8 K5 v
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。
5.39.217.76! ~- A9 c9 o. a W0 z! e; I4 C
除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。公仔箱論壇+ V$ y4 Y1 A( t5 D