nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-29 07:35 AM | 只看該作者

[食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！tvb now,tvbnow,bttvb# Y: Y% k2 X; d7 q; h

7 C4 E6 m- n) L' l1 c
雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. M6 Q, _% o7 ~! ^0 ^

% t& m. ]0 ]$ T6 \) [0 B
豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？公仔箱論壇: u/ l! M7 X" l9 V

自製「好 Q 辣」

自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ h% F8 _$ S) r, ^' W

tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- ]5 ^* g6 E2 O1 u8 }# v

tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 R5 g& y, K) F. {
! g7 {" g6 R: {, J3 l
自家制車仔麵! W. [2 H- f' e- K
營業時間： 7:00am-11:00pm
+ ~9 h* ? H3 U$ q+ R
$20 食飽你TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* `5 k' e5 {, L0 y
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！5.39.217.764 B3 [1 ?% P3 J1 a- |, t5 t

5.39.217.76' ?. q- W; |% ]2 s$ Z( d1 N( W5 x, O! v
最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。5.39.217.76" r% o& }7 E* \3 t

牛腩有驚喜tvb now,tvbnow,bttvb4 h; B; n% T& \

九彩嗱渣麵tvb now,tvbnow,bttvb" p# H& k W' X+ `
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。 ; U. x! s* _/ x! A" ~3 `- x

米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" u' k4 V8 L N0 q
辣指數： ★ ★ ★5.39.217.763 f6 j0 @# N* o# U5 N" h2 A! B5 a
Chrissie 最冧 tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 Z1 p. J+ [1 @- i

芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒tvb now,tvbnow,bttvb# \& Z8 g% D- p2 g5 D. o
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。 5.39.217.768 f+ j) j, D& j* ] T3 Z

米芝肥指數： ★ （ 80kcal ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% T8 r% K4 L+ ^. A& I- g
辣指數： ★ ★

麻辣 4 式丸 $7
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。公仔箱論壇$ [' J! s) p, ^ @# \. ^ R0 s
5.39.217.76* d/ m2 d2 E$ o5 A& L+ `
米芝肥指數： ★ （ 97kcal ） ; a$ ?) {+ ^( Z5 S
辣指數： ★ ★ ★公仔箱論壇0 [ c& G& s3 k) V
5.39.217.76& o3 t% ~$ Y1 f8 ^9 \( D

冇冰凍奶茶 $10
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ） ^5 ?$ j) Z& p
脆多汁

tvb now,tvbnow,bttvb( o( n( P. [, }  X1 u9 W; k
滷水串燒雞翼 $7/ 串; r% d5 a8 P2 J- ]( X
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。公仔箱論壇, {. m7 B# t% Y0 k/ f" D
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）公仔箱論壇: a  h( i% ?1 ^2 {/ d8 Y

蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！

冇最低消費！ Sushi 平爆攻略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 y& T4 q6 V. m5 B
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 @3 H9 K( F( l* O) l) ?
食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！tvb now,tvbnow,bttvb  m$ u. y  }4 m5 K3 A" i3 z

N3 R9 j6 N6 k: v+ N* @* m# S
$1 三文魚手卷
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% K' K% E, G

晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！tvb now,tvbnow,bttvb# X% _1 M1 K# H$ O; s, Z! ^

5.39.217.76: j3 p8 ^" _* i$ Q" j
tvb now,tvbnow,bttvb- |+ K' G+ k, V3 q' y
金水壽司店
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 20 分鐘
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。
米芝肥指數： 48kcal5.39.217.768 p/ M$ E1 j7 J7 h6 K5 n0 Q, k% O

$ b0 x! o% ?+ g6 W+ C6 I
$2.25 醬油漬三文魚壽司
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。公仔箱論壇& B) F- t3 b: Z7 v3 a

tvb now,tvbnow,bttvb. R0 i. M% J; C8 }. ^+ Z- X
板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！

板前壽司 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- Z6 l, P+ |1 T# Y& U
營業時間： 11:00am-12:00mn
晚市輪候：約 40 分鐘
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應 tvb now,tvbnow,bttvb# b d& J2 T7 a: X) `
米芝肥指數： 60kcal
5.39.217.76" z4 ?3 U( s! h2 r. i5 X5 w

$8 帆立貝壽司
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 `$ j4 U: A- o1 e) M8 q
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。

羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。 : @2 Q" T6 a% e% n: p
米芝肥指數： 60kcal
( T. M! p, r$ v0 `8 A

$9 日本珍珠蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H _9 D+ g4 a" P7 `
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！
& B0 l4 u: I( K/ C* D2 Z

公仔箱論壇" m( Q4 A! f* l7 f

鮮日本創作料理
營業時間： 11:30am-12:00mn公仔箱論壇0 }4 Z& P& y8 Z, G& B6 a
晚市輪候： 10 分鐘 % i6 u7 s" t- `: ?0 P( n# E! k& @: z( R
條件：無限量供應 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ d" x& u; ^2 D7 z9 i" l
米芝肥指數：蠔 28kcal
三文魚 104kcal
1 Z( {: M1 Q) l) l

$28 半磅三文魚刺身5.39.217.761 ]$ F! x8 |9 P8 Q8 H( D
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。
tvb now,tvbnow,bttvb" @! L l: v6 \: ?9 D3 Q

tvb now,tvbnow,bttvb( [9 c9 Z' O6 R" R+ |
日賣 200 客tvb now,tvbnow,bttvb; |1 q, W9 i! T
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」

隨海膽有紫菜及飯糰供應
2 i) o: j/ z G( t. ^: U4 S

5.39.217.760 n1 X1 n+ d& c: `
$48 一板海膽tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 v: }/ f1 u' y8 n- u# j" ]" @
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。
" q" Z6 f# W( Z: d# h# n4 ?
除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。