nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-29 07:35 AM | 只看該作者

[食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！公仔箱論壇! X; }6 u: A6 ?* q9 P
5.39.217.76* }9 A. @* W7 g. _

公仔箱論壇$ h, z4 O) e- V! Z1 j
雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。
公仔箱論壇$ _" s! i0 z' U) G

tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 R# `& \' @
豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？
5.39.217.760 ]7 w7 a9 {% z% i; D0 [( b
自製「好 Q 辣」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 w- y. J2 `& C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R! X' ?1 F- K* N
公仔箱論壇- _9 p% h2 V! M4 s4 F; q
自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」3 W, h4 S1 B2 b5 n

tvb now,tvbnow,bttvb! m; H5 Y3 l' {
7 _- N2 i4 {9 F% J; h7 \: c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ B' B/ h( F1 `. I
tvb now,tvbnow,bttvb; ^# V" c" b' n/ r: d) E) j
自家制車仔麵公仔箱論壇- n) a% ~- {- j+ F* ]
營業時間： 7:00am-11:00pm5.39.217.76& q0 H: |. a  B% A; s* ]( o' g
5 M7 h( |( O. I  }. @
$20 食飽你TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ U) l/ C/ e0 j6 _3 @. B8 C
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！5.39.217.765 ^  e: ~6 X+ i& i
( L/ f, T$ t8 R. K0 a8 Z

. m1 B0 r: K6 C t- o; ~' x
最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。
1 \# k( E6 g) s+ `4 U! S$ z+ ?+ q9 \. g

牛腩有驚喜公仔箱論壇' t; j) M" R. S% D0 x
, b% p. K' R( I- G, G- ?$ P+ N
九彩嗱渣麵tvb now,tvbnow,bttvb x2 ]" _) ?. K4 }+ q' \( ?9 n
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。 tvb now,tvbnow,bttvb- l% p, A0 ?! Z* p6 ^
5.39.217.769 `4 r- G( R8 r" Q
米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ）
辣指數： ★ ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ v' Y# P: h: _
Chrissie 最冧

芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒公仔箱論壇" A$ T J# a* K7 {
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。 5.39.217.76# d' o0 I# t% c& x. ]" z @
tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 z" H. z# r) j; p. F& \" H4 _
米芝肥指數： ★ （ 80kcal ）
辣指數： ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 x, I& H% \$ i& ?" ^+ B- l, w/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ _* ?5 a$ @# b8 k

5.39.217.764 U( k' A5 o7 _( _, v8 p8 p
麻辣 4 式丸 $7
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。

米芝肥指數： ★ （ 97kcal ） 5.39.217.769 f; @' x' p% X q$ v: g" z$ j
辣指數： ★ ★ ★
* y1 z0 P4 @9 t% q

冇冰凍奶茶 $10
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 o: D- M" T( K; n& U
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）
脆多汁2 m+ C0 m. ~4 Y) v; D' W: z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) @( F( r' U/ [' X) r- B
滷水串燒雞翼 $7/ 串公仔箱論壇* y9 d. O; A. d( \7 m7 x4 |: @, a; @
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb: H% T% Z# M$ Z
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）

蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！% }2 V" ?. h) F/ t' t5 G
公仔箱論壇8 u b( D8 y' B! e& M
冇最低消費！ Sushi 平爆攻略
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！

食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！. q9 x3 a- c6 b: f4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# {: R- j9 E" e0 E2 i- g

5.39.217.769 ` ?9 @3 _1 {5 E: ?
$1 三文魚手卷
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！

晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！5.39.217.766 j8 _" ]5 g- o9 J J a7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 e& R5 c- U2 K8 z `

5.39.217.766 j1 v6 j; U3 S( f$ ]$ k

金水壽司店tvb now,tvbnow,bttvb. a4 W. ^ r, y. B7 z
營業時間： 12:00nn-12:00mn5 n5 g+ a! w8 i* g
晚市輪候：約 20 分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% o) {+ r+ c; O* t! ^9 R% I
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。
米芝肥指數： 48kcal
# z) F2 U- p( ?" z

$2.25 醬油漬三文魚壽司
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。
9 R+ h" W$ k/ e1 z- s

板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！" L& b6 V. b- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 j6 {# h, h1 n
板前壽司
營業時間： 11:00am-12:00mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& e" Z0 v9 o, w
晚市輪候：約 40 分鐘
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應
米芝肥指數： 60kcal
5.39.217.76& ~& i; U- }0 H6 f2 m) ^2 X

$8 帆立貝壽司tvb now,tvbnow,bttvb2 e- q; H2 J6 t0 m! t. x8 z
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！; @9 c6 S9 E! M$ Y: L: H
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。6 B7 L% j0 P1 u) ?0 P
6 I$ U; v9 H4 p

羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn5.39.217.76( C% f6 S4 j% D5 }1 K- z% Y! W
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。
米芝肥指數： 60kcal

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! Q; G5 u+ I" X; |
$9 日本珍珠蠔公仔箱論壇 X* t* X) K$ ]. ?
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！
tvb now,tvbnow,bttvb! m. r& o8 Z# U

鮮日本創作料理
營業時間： 11:30am-12:00mn
晚市輪候： 10 分鐘
條件：無限量供應
米芝肥指數：蠔 28kcal
三文魚 104kcal公仔箱論壇4 }: P, b3 l. U4 o4 W" L+ U
5.39.217.768 @( L) Y6 x% Y7 G

$28 半磅三文魚刺身
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。

, P* X+ ]. B3 r/ [; R# H4 U: O( ]* p
日賣 200 客
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」

tvb now,tvbnow,bttvb" E' b( D$ n* v; i' q
隨海膽有紫菜及飯糰供應

$48 一板海膽
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。/ c$ W& }5 E7 i" ^' q' N# j. o

除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。$ x, D1 A9 n$ i9 r* T+ R; X