 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# [0 G8 ^; q+ C# B) s
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
6 B @3 O4 H; B2 f |; {$ {
# O! E1 F; ]9 Q' M6 e }4 a公仔箱論壇, n. x( [6 E& E6 q" J4 {; M
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。公仔箱論壇* @1 j; Z" b3 T! z7 i6 k; P
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。tvb now,tvbnow,bttvb9 x: l& n" b) X
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
' v9 J$ y9 g! S! i9 S* E5 k公仔箱論壇推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
; m3 u) t- s1 ?: \8 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
! h) O1 p5 N f9 \. e+ O" c% ~* s推薦食物：大蒜、洋蔥。5.39.217.76% T' U% \& D+ X* Y0 q2 Z8 p' U+ S
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
; v- {! } @6 t' }( E推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
" T( X" Z5 L& ctvb now,tvbnow,bttvb5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。5.39.217.76, }* L) H. K O3 F+ a& o, j
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
5 Y# h7 r" H$ u0 {7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。. u" u R: l+ u$ L
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
: T' t n, E3 }* F2 |4 O n- N1 O公仔箱論壇建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取+ M) s% d# X# }! g& I5 r+ h9 s1 Y
推薦食物：
m% j0 p. e8 ]公仔箱論壇動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
) S7 }5 q! Q" _, B. m0 i& w4 s公仔箱論壇植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 N% F; m1 [* h! r
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
7 C5 D' g/ P; i: _" D: `香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
( d+ E5 Z$ ~7 J1 y* x5 |% G5.39.217.76作法：9 H, o. H7 q1 n9 {. g* U7 k# p
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
4 i: [* K+ X; h4 M: k) _7 U: cStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
! {8 \$ `+ Y8 U- w* rtvb now,tvbnow,bttvbStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。/ v! R$ {* d2 M/ _7 J! ]0 X
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。5.39.217.763 n/ L! K# D3 \6 d
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
$ m3 K; ~6 I6 Y# e: W公仔箱論壇作法：兩個食材均勻攪打即完成。
4 ^: b0 C( W& c4 r3 V- V% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G, _6 N; G6 a P( M
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
9 ?' e+ A ~7 b0 l4 Otvb now,tvbnow,bttvb 圖／營養素清單公仔箱論壇! H6 y3 j* z4 ?
|
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 