d, n. H8 [' Y5 I& ^' c) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。tvb now,tvbnow,bttvb7 N; i! t: H9 J6 I9 V/ U
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。5.39.217.76) [1 n$ B: e/ Z6 i+ d
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
: s* t" ~* @7 Z% \9 T- f: ztvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。公仔箱論壇9 h/ L2 g) u% J* S$ g( K
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
8 C4 ]. H$ ?: X% e! [公仔箱論壇推薦食物：大蒜、洋蔥。
) Y3 X+ J. l8 p- M& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。* i0 l0 f/ G2 r( ?
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
3 y: Z4 R: V1 {: J* I" {' |& U5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。/ Y* W" M4 k1 v; ~+ z
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
8 C' K6 z( K0 `" u2 W- X: Z推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。( O. x4 I- \& O+ h. `8 L
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。6 ~, k# J/ F7 J8 E0 I7 l+ K
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取5.39.217.76: E3 \$ Y7 k2 q( B& l6 d
推薦食物：
0 i/ }; t5 @# ?9 I" F8 o公仔箱論壇動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
. r' _ _' m0 K* v' | K" T公仔箱論壇植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' p( w J/ g H4 @
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！5.39.217.766 t0 M0 p: Q$ O" H
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
& x/ g4 A' w/ b# n! R3 }7 `; P作法：
0 e/ o2 g: Z: _公仔箱論壇Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
5 a# ~8 T# E" j& }1 fStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
. N: H4 W$ S1 e; t+ i- htvb now,tvbnow,bttvbStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
7 @4 J( Y4 h% g0 @& ~tvb now,tvbnow,bttvbStep4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 H8 p) n* @, j+ @
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 ^: n; [+ F+ x& U
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
: q2 X; q$ K8 _* ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb! }( Q$ P$ A1 z, {6 I! W; M( V
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
+ _- Q- P* B9 E r; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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