缺鈣了，你補進去了嗎？少鈣嗎？你的補鈣觀念
. q4 m) i1 o# [; Z! c; P( ~公仔箱論壇 “鈣”除了是人體骨骼中的重要成份外，包括神經的傳導、肌肉的收縮、血液的凝固、荷爾蒙作用都少不了鈣。在人生的各個生長階段、“鈣”都肩負著重要的生理功能，但你的補鈣觀念正確嗎?補進去了，身又能吸收了多少?
1 b8 \; k l# l1 W5.39.217.76 “鈣”可說是人體需要量最高的礦物質，人體中的鈣99%儲存於骨骼及牙齒中，約佔1公斤；血液中的含鈣量僅佔250毫克，相當於骨骼中總鈣值的四千分之一，所以骨骼就像人體中儲存鈣的銀行。一般人若鈣質攝取不足，體內的機制為了維持血液中的基本鈣質，就會從骨頭中大量抽離，而造成骨頭的強度不夠，因此，一般人確實應該在日常飲食中攝取足量的鈣質，來維持體內器官的正常運作。( F1 {4 Y0 n$ z4 W( ?" ^
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鈣的多種生理功能
. M6 f2 J$ O6 wtvb now,tvbnow,bttvb 鈣於人體中，關係到骨骼、牙齒及多方面生理功能的健康。現代人飲食日益精緻，平均每日攝取的鈣約400mg，並不足以維持日常健康所需的鈣700mg，平常雖無自覺之症狀，但長久下來對生理機能及骨骼系統的維持，有著深遠的影響。
& q, J: o/ `, G3 v 鈣是一種人體必須營養素，血中鈣必須維持於10mg/dl，但鈣無法由體內產生，必須經由口服攝取，但若副甲狀腺過多，會造成骨質流失，故亦需調節副甲狀腺，才能達到鈣的平衡；若血鈣過多或攝取不當的磷酸鈣，則會造成高血鈣及腎結石、尿道結石。
( }5 E$ T0 i8 R b2 z' Q G5.39.217.76 鎂在體內含量不足時，會使得副甲狀腺分泌增加！鈣的吸收會被抑制，並促使骨鈣流失。因此鎂的補充可防止骨鈣的流失以及腎結石的形成。為了要吸收鈣質，體內必須要有足夠的維生素D，補充維他命D3，能幫助人體對鈣的吸收，以達最佳成效。公仔箱論壇3 V2 p7 @2 P/ E% `% ^- r$ G8 j* |# P
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鈣對人體的影響
' j7 z9 H6 ~& }& t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多數人都知道，補充鈣質可以改善骨質代謝、預防骨質疏鬆。但你可能不知道，心臟、肌肉和神經同樣需要鈣才能適當地發揮功能，血液需要鈣才能正常凝結。事實上，我們的血液中必須時時含有足夠的鈣，才能維持人體正常的運作。攝取足量的鈣，對於改善女性經前症候群、控制高血壓、改善失眠、維持情緒穩定都有不錯的效果，可見得鈣在身體所扮演的角色，稱得上是牽一髮而動全身了。
9 T B5 i2 @+ I+ k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! a- ]: W3 ~, S. v
1.骨骼疏鬆症
) k- k2 N* [3 Q 我們每天會從食物攝取鈣質，亦會自腸胃、尿液中流失鈣質，二者之間的平衡狀態，將決定骨質是會流失或增加。當吸入體內的鈣質比流失的鈣少時，體液中的鈣濃度降低，人體會自動地從骨頭中“提款”，由”噬骨細胞”將一些骨頭吃掉，使這些骨頭中的鈣可以釋入血液之中，讓血中鈣離子濃度回歸正常，以維持生理機能正常。反之，當吸收入體內的鈣質足夠應付生理需求，甚至綽綽有餘時，“造骨細胞”便會利用這些珍貴物資製造骨頭，使骨量增加。' z1 L- |6 h% Z! D' v* H
35歲以後，人體開始老化，每年骨質平均減少1%；骨溶解速度逐漸超過骨合成速度，而且隨著年齡的增加，骨骼的質與量漸減，於是流失過快就形成了骨質疏鬆症。這是由於骨骼的再造過程中，鈣從骨骼移出比積存的量還多，所以骨質就開始減少了。
3 y' U0 ?& m' \- `$ S% N& L* u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m( m! ~, d( }1 V( }: L8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.心血管疾病
1 j4 k" D" g0 ~$ V) Z2 Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb 研究指出，高血壓病患每日攝取足量的鈣(每日1000～1300毫克)，即能控制血壓。另外，鈣也有助於降低血液中的膽固醇，防止心臟病的發作。科學家發現，高”鈣”食品能幫助正常人每天多排除飽和脂肪酸6%～13%，使膽固醇總量下降6%，避免心血管疾病的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 {+ p1 t; }! s: `: U# j" x
* t- W5 w. w5 p; v/ a9 O公仔箱論壇3.經前症候群/經痛/更年期
5 V- Q4 l( X1 h6 l, S) J) y" e5.39.217.76 女性血液中的鈣與卵巢活動有密切關係，在月經來的前一周，血液中的鈣會降低，使得女性朋友容易有神經緊張、易怒、情緒不寧的情況出現。月經來潮時，血液中的鈣降得更低，常會使子宮出現肌肉痙攣，而感到不適。更年期後，因卵巢中缺乏賀荷爾蒙，易發生嚴重缺鈣情形，而導致心煩、盜汗、腿部抽筋的不適症狀。
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, z+ C; }! _% [$ P) Z4.失眠、情緒焦慮公仔箱論壇( s3 S; Y! o4 N8 V
當人體缺鈣時會使得神經處於緊繃亢奮狀態，性情變得不穩定、焦躁；相反的，當血液中鈣濃度過高時，神經作用會變得遲緩，常想睡覺。由此可知，體內鈣的濃度，必須維持一定比例，過高或過低對於身心都會產生不良的影響。
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補鈣新觀念# i# j! d, b+ l
1.少吃肉
4 |0 I5 X: h( t2 w) Y" W( Z公仔箱論壇 肉類及蛋等酸性食品攝取過多，容易使血液偏向酸性，而一旦血液傾向酸性，器官的生化反應便會遭到抑制，為了中和體液，使各器官能維持效率，人體會釋放鈣質，調整血液濃度，而這時就會支取骨頭內的鈣質，造成骨質缺鈣。tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 A0 u" I9 w* I' v: Y- B# e" F
8 E1 T! I& t+ `7 G& Y. Z% p mtvb now,tvbnow,bttvb2.少吃藥
4 V1 B* K' e- K' K1 S+ g 長期口服避孕藥以及其他的皮質類固醇或糖皮質激素類藥物，會使女性骨密度減少。因此，醫生一定要堅持觀察患者用藥後的情況，盡可能將劑量減至最少，並讓他們攝取足夠的鈣質和維生素D，才能保持骨骼健康。
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; b. H# o' T: i+ D7 i9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.多曬太陽、做有氧運動tvb now,tvbnow,bttvb, z0 d1 x9 p4 F& S% a
每天曬10到15分鐘的太陽，不但不會對皮膚造成傷害，而且還有利於體內維他命D的形成，促使機體對鈣質的吸收。當然，在酷暑天氣，一定要避開太陽最為毒辣的時刻，如正中午至下午兩點間。
+ H _* f' r$ w8 u/ T7 }7 H3 R( Y' \tvb now,tvbnow,bttvb 打球、爬山、跑步、跳繩這一類運動都可以讓骨質細胞感受到壓力，增強骨質的活性，促使造骨細胞活動，加強骨質的形成；還能加強血液中鈣質的吸收。5.39.217.760 Z* W0 B8 C$ E! o& g
s- D5 c6 i- q. k公仔箱論壇4.吃對食物5.39.217.767 k! h0 s6 K H8 f1 t
日常我們所吃的食物本身就可以補充鈣質，但是也有很多的食物會影響到鈣質的吸收，骨質疏鬆科醫師崔淮提醒大家，對此應該有所瞭解。可從自然的食材中來補充鈣質，如小魚乾、吻仔魚等都含有天然有機鈣，最易於人體所吸收利用。
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" X# }; |, J# q; z$ F9 @' \9 D2 r影響鈣吸收的食物有如下幾類公仔箱論壇& Q" A5 f+ _1 C- N- e
纖維素︰攝取太多的纖維素，會促進腸胃蠕動，機體還來不及攝取足夠的鈣質就被排出去。
6 l0 S. G' @. q7 ^5.39.217.76 磷酸︰香腸、豆乾、泡面、運動飲料中都含有很多的磷，也會影響機體對鈣質的吸收。( [( [( F. e* c, ]; |) J
咖啡因︰據統計，每天喝5杯咖啡，會發生明顯的骨質流失。
' f: {- m" ~- t- i/ c 煙酒︰抽煙會阻礙消化系統對鈣質的吸收；喝酒則會降低血液中荷爾蒙的濃度，不利於鈣質的保存。同時，喝酒還會影響肝功能，阻礙維生素D的活化，不利於身體對鈣的吸收。6 d9 [. l# }1 \* Z+ {
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補鈣不要太多
/ C/ t v: L0 q0 t8 a' t2 S 對於市面上的鈣產品，人體的吸收率是30%，只有適當的補充維生素D3的情況下，人體對鈣的吸收才會增加到40%左右。所以，他提醒大家補鈣一定不要盲目貪多，多了身體吸收不了，也是白補。$ _* ^; N" p8 I
" Q6 N6 c6 C; _5 @1 S均衡補鈣健康加倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ \: j8 N; x/ e3 L
一般無機鈣(如碳酸鈣、磷酸鈣、草酸鈣等)不易於人體溶解，小腸吸收狀況並不佳，因此，為了提高人體可以吸收鈣質的能力，要適時的補充維他命D(曬太陽)，以及搭配磷與鎂的均衡攝取，才能讓鈣質充分為人體所吸收。0 k5 b7 X* ~6 r. P% y$ Q
不管任何食物或營養品的補充皆是”過猶不及”，鈣質若攝取過量，則可能會造成身體各部位的結石、便秘，若長期攝取過量，甚至可能會造成骨頭的品質變差更易造成骨折。 |
發表於 2009-3-28 11:12 PM
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