原料：
: o2 t% ]" D: m$ z; v# M5.39.217.761、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
- y# i# z3 B$ E4 L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
; T$ Q9 H, T: n- A+ f* W公仔箱論壇3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
9 C. _; [& v( `6 I8 S5 A公仔箱論壇5.39.217.76+ W, `! K& {2 e" W5 z
 5.39.217.76+ B' Q9 P3 _" x0 M5 ?' I8 f
& a- `- n/ g8 D0 c$ q5.39.217.76做法：5.39.217.76& ^- Y: ~) Z3 S; B# x
: D/ H: U1 I! ]) x: s! u8 |" P5 q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。公仔箱論壇# k8 i% O/ f& c x
 5.39.217.76: e* k0 g1 U0 a0 H0 g% W; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ }5 |' r9 a5 r, D4 v: X
2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
& P3 P6 a o. m0 n% qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; p2 M" T) ]9 Y
5 y2 Z4 a5 {& O, K, A0 f) j( Y
3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。5.39.217.76' R0 j& z, _- M# \
5 f$ R6 w& n' @" M6 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' E' `4 s% R: ]) o
4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。5.39.217.766 Z7 Q: P: L! L8 h8 v
# S- U( d5 _9 {5 z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& u0 L) i+ a! s- f$ m( Y5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
7 d; X0 H2 z8 a, u公仔箱論壇 5.39.217.76" t& w0 r8 ^/ h/ G- G
tvb now,tvbnow,bttvb, [7 W$ S5 O# i" [0 `
6、装盘，上桌，开吃。" ~& x2 _! p, t' {
 |
發表於 2009-3-28 08:22 PM
| 
