[中式食譜] 海鮮豆腐羹

starleo

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0 ~. k1 e1 k0 W: v5 m4 o材料：3 q: y$ p2 C% k* M" M& F
滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
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做法：5.39.217.76! v% ?4 j) e) M
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。7 P5 t) J* b* ?7 X" l+ f
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、* @* g7 B9 J: U
   幼糖和白胡椒粉調味。5.39.217.760 `- A+ }9 A9 h1 _6 A9 p% Q* F$ s
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
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小貼士：公仔箱論壇% R. O( U- p' L6 z" x7 q
1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, L* Q9 R5 k. n+ F  n' m
2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。