[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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材料：
8 t* c6 R( d1 m7 ltvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
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' Y& k* ?4 E9 \2 W- Z( V3 x" b9 w做法：
% W( t! E2 A) N+ e- D' G$ h1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。, W; W1 o2 o3 K, T* V+ Z2 e
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、
# D$ R* r& B8 U6 N" P   幼糖和白胡椒粉調味。公仔箱論壇# J' p# _9 R0 ~% D9 l
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。( v5 D- P$ r6 N2 [$ W$ V- Q

3 ?3 }/ d! ^5 i. A公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% }4 ?2 u+ R
1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。公仔箱論壇! i/ C) `$ u( Y& `" v1 ^, X
2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。