[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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& w7 Q5 Z6 m2 Q3 m; s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. n/ ?, n1 m2 g5 f! E: k" _
材料：5.39.217.762 [. t4 F) m9 X) {( v
A.奶油   130克公仔箱論壇3 q* b; A3 d5 @( O, T4 @
   糖       80克
% \$ I% `- ^9 P; k* G   鹽       1小茶匙- G1 p# E9 v; v: K6 W  O
B.雞蛋   2粒
3 |- n+ v$ `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 150克
1 I% N% N+ Q; K% d7 K6 Rtvb now,tvbnow,bttvb   小蘇打粉  1克
2 a" p4 V+ ~7 y5 h1 N" b. O3 eD.鮮奶         20克6 a; d) |9 X# |5 L! O3 H
   藍莓果醬  100克
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6 ^- g* D9 F0 H7 c# U' s' t% h做法：5.39.217.76% l! S) v: m0 f, N1 f
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。5.39.217.76" ^" S7 _) F' {' Y
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 }  s7 k% G3 d
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。5.39.217.76( o0 O# ?& |+ V  Q. K( k
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
: {" e# i: q3 u. l: [5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。