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3 h' H6 i0 F9 R* B1 z, g材料:
2 C( z7 n! i) i2 k# P1 _9 G1 [; Itvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 130克
: \) B* \) k# }3 f$ e8 V 糖 80克公仔箱論壇+ M" Q6 Q9 Q4 i8 j
鹽 1小茶匙
, D4 Q$ A, B+ t* r1 otvb now,tvbnow,bttvbB.雞蛋 2粒
( A: Z0 b! I& H7 FC.低筋麵粉 150克5 p) T [! g8 b- ]" N {7 N
小蘇打粉 1克6 Z3 q; g; p8 f1 z* @
D.鮮奶 20克
' Z3 b* x, Y6 o9 W& i! O: B 藍莓果醬 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 J! f5 b* B2 A& w7 }2 a E; \
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做法:
6 I' t, E) D! h% U* c0 \: Q1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。/ }; e! y1 `3 t% r4 E
2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。
1 {& E! G: j" h& \. z+ G5.39.217.763.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
4 \* z* Y1 L/ Z# \6 b, N) Z4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
0 U* I& O( n1 C9 L& G4 z, g5 P& l5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。 |