[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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* m' i( f/ R2 r& s* v( W公仔箱論壇5.39.217.76: i( m. J* l  L# E: J, W! M
材料：
) G/ L& a) y( e8 [! [A.奶油   130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( U1 d: U6 V8 S# z' C
   糖       80克0 ?7 n% }+ |- C: i! S% o0 x$ s7 S, h
   鹽       1小茶匙公仔箱論壇. v# J* t& p+ i7 s) a% R
B.雞蛋   2粒
' @7 {% w( r8 U+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 150克( l& ~2 I6 [" A/ d3 `. c& ]% y4 f
   小蘇打粉  1克
$ N- R7 q$ c4 N$ K, x9 rtvb now,tvbnow,bttvbD.鮮奶         20克
, o9 ?6 m5 L2 d) h6 K   藍莓果醬  100克5.39.217.764 d8 }7 ]' J3 R) P# x' J3 [

8 Y6 B* M/ z4 B+ w- Z3 w做法：
5 `) I3 B2 Y* E2 F  q* Btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
- G8 H6 E* n" ]2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇7 p$ b, M: G' f! r, T
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。- Q& F  w  f. c# J, M
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb& h5 ^# T/ ^. ^# V
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。