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[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?, I9 A6 f0 y% r7 i( @  F  l
A.奶油   130克
( V: O  \$ }% S) q5 j0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖       80克公仔箱論壇$ N0 C* O; s1 ?
   鹽       1小茶匙
  h# [% q; w0 t& W) y" \4 {/ X  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞蛋   2粒0 ^. t; T& S* ?
C.低筋麵粉 150克
+ B9 P- u7 U  o- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   小蘇打粉  1克公仔箱論壇4 Q  k& e7 o8 L1 I3 Q5 ~! o3 Z
D.鮮奶         20克公仔箱論壇  T/ V4 _3 s5 B
   藍莓果醬  100克
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$ m% j8 I" b! a6 f1 M2 Y/ W! z; X7 }做法:
5.39.217.760 k9 `$ G4 o9 X
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。
( c; z: F  K0 ]7 w" A公仔箱論壇2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。+ n5 n5 M& s0 [& P9 r. H2 s
3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
) ?# }: r/ \  D4 R4 W' }0 a. J' W* ~4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
* I" d9 a. E  i, Y( l4 Itvb now,tvbnow,bttvb5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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