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[甜品] 蒸藍莓蛋糕


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9 ?4 U- C0 T( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, j! Y* I2 `3 V5 j4 F: w3 F+ T' u
材料:
+ B. \4 V% O! m" `# Z公仔箱論壇A.奶油   130克
& [% G" Y; X& L* e0 I' @5 X) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖       80克" D8 Z( {7 q9 D2 I
   鹽       1小茶匙
1 F1 ^2 ^! x- B$ K) vB.雞蛋   2粒
' i# S) S4 m1 s/ S5 uC.低筋麵粉 150克tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ ?1 ~0 S) \+ T% G2 ]- q" Z
   小蘇打粉  1克! P. F, [1 p2 a- T2 O
D.鮮奶         20克$ z# u. R+ K* `/ Q
   藍莓果醬  100克

1 ?0 R0 `* O% W7 S3 w6 i/ }公仔箱論壇7 O0 k- b8 _  t7 f: @8 i
做法:
5.39.217.76' h5 B% `! P- n1 _) Z$ Q
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。公仔箱論壇  w( b# M+ b4 j' H: h8 u
2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。
3 A& r  s. J: U' q. @& u公仔箱論壇3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
* n, V& B( k/ X+ q- ~5.39.217.764.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
, g6 c5 I9 W. l2 u5 V4 X& \5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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