[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

4 Y2 D  D4 Y) M: S7 P1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 E4 m( G. g( E8 {& `$ f  j) K

9 J/ p3 U0 T8 w( n0 V8 f, h4 r" v5 ?材料：
5 h: U9 j' V8 c+ wA.奶油   130克
/ r1 o, Z% f/ c# A5.39.217.76   糖       80克, k' X+ o" p. e( O
   鹽       1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! `% P5 P" c( N9 e( l# H, p; I
B.雞蛋   2粒
3 `! u7 s( f) _9 KC.低筋麵粉 150克
4 A6 ]+ W7 O" f8 _' z; N/ |5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   小蘇打粉  1克
+ A( G9 S2 R2 Y  Q) A) wD.鮮奶         20克tvb now,tvbnow,bttvb0 _, O3 R1 m6 g6 S, [/ y, d
   藍莓果醬  100克
  S4 z/ U4 b/ `* h8 D2 j# ]- A5.39.217.765.39.217.76# q9 i8 m* A1 l- g) Z
做法：
) x. c) R1 e0 ]7 P$ utvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。5.39.217.76% t. G# \% y6 V- ?1 B; M9 W, W% w
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇4 X% `! [' Q& v" ^& g8 J0 r+ {- c
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
7 O9 e9 p4 u0 t+ [4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb9 X* [, P5 ^/ d9 s% N8 A/ @: V2 t
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。