[西式食譜] 串燒拼盤

材料
日本青椒仔 6 隻、滷水豆腐 2 件、大葱 1 條、鮮冬菇 4 隻、豬肉 / 牛肉各 6 粒、椒鹽 / 七味粉各少許

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做法  }3 p8 c0 h7 f: J
1. 全部材料洗淨；豆腐一開二；大葱切短段。 tvb now,tvbnow,bttvb, S- ?7 K" D  Q0 Z
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2. 將材料用竹籤串起，其中肉類以大葱相間串起；燒熱燒烤架，放上串燒將材料燒熟，撒上椒鹽或七味粉調味便可。

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肉類不宜切得太大件，大小相若，才容易燒得均勻。