 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 E) l# T$ y! L$ k# } J! T
$ _( x% a6 g8 V& |1 D - Y0 Q+ q- M+ l; X9 I) U. l9 Z
8 Y7 a; c' A2 x1 ]6 m. _! S9 s: B4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`2 ~- j; }- }! e U* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 进来天气变化多端，空气潮湿，应保持清淡的饮食，忌食辣椒等上火的食物，以免诱发感冒、咳嗽等不适症状。这道西兰花炒虾仁简单易做，不仅营养丰富，脆嫩爽口，鲜味十足，常食还有润喉开音、润肺止咳之效，很适合春季常食，以增强身体免疫力和抵抗病毒入侵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* l9 B% R5 @6 M& ?
tvb now,tvbnow,bttvb' V) A4 E' S9 W2 |- H6 x$ M {- }: K
烹制材料(两人份)
2 s# v$ e3 z2 J3 ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：西兰花(250克)、鲜基围虾(180克)、红椒(1只)、蒜末(1汤匙)
$ `- s* V6 ?/ b9 {# c 腌料：料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、清水(3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb- I& j+ @# e/ }. T
调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标蚝油(1汤匙) 2 ^' a5 n& N# U8 h! O
 | | 1 鲜基围虾去壳，独留虾尾壳，加入腌料抓匀，腌制15分钟。 |
 | | 2 西兰花摘成小朵，用清水冲洗数遍，捞起沥干水；红椒切成角块。 |
 | | 3 烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入西兰花焯15秒，捞起过冷河沥干水。 |
 | | 4 烧热2汤匙油，放入虾仁快速滑炒至变色，盛入碗中待用。 |
 | | 5 续添1汤匙油烧热，炒香蒜末和红椒块，放入西兰花兜炒几下。 |
 | | 6 注入1/4杯清水煮沸，加入1汤匙海天金标蚝油和1/4汤匙盐调味。 |
 | 7 倒入虾仁快速拌炒均匀，即可装盘。, ^, x9 U& ?6 R* y. e
|
) G- C% d& k& ]' D8 Z公仔箱論壇贴士：
+ c$ q% L& }! j7 I. B4 Q 1、要让西兰花飞水后，色泽鲜艳翠绿，一要在沸水中加盐，二飞水时间不可过久，三捞起后要过一下冷河。
! X! \% Z5 ?8 G1 ?, c! u' [1 V5.39.217.76 2、西兰花下锅后不可久炒，否则既容易失去脆嫩的口感，又导致营养大量流失。# W8 d9 ^' F) x+ [, q! Q" _5 {
3、虾仁过油炒至变色即可，久炒的虾仁易老，此外，虾属发物类，身体生疮、阴虚火旺者皆不宜吃虾。
% v6 @1 C) a' o& g' i 4、有些人皮肤一旦受到碰撞就会变得青紫，这是体内缺乏维生素K的缘故，可以多吃西兰花来补充维生素K。tvb now,tvbnow,bttvb# w6 U# r# g4 Q( H- \$ ^
5、西兰花易生小虫和杂质，可用淡盐水浸泡一段时间，然后冲洗清洗干净便可。 |
發表於 2009-3-27 11:30 AM
| 
