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4 h% f% Q0 f. ^: @2 E* o5.39.217.76材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E0 e2 M3 I3 O
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法公仔箱論壇& a4 i" H4 L3 ?- r. s
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
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9 r: X6 q J5 w$ K/ r公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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! |' J# j6 G! s+ ]( v3 S% m" M! }) [5.39.217.76貼 士
& t4 }( z# t3 j9 G% s+ B, f$ f, W5.39.217.76豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。1 e# [5 m9 y% F; f4 p9 r0 K
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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