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R; V# U2 ` S- y, e2 C材 料
* Q- q4 q& g) A+ \鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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; Z. A: A, z# X. V4 O# l& |/ O5.39.217.76調 味 料
# N9 ^* t2 G* w! S. w5.39.217.76鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許. H% z5 n0 X% u( b8 l4 d. S) F8 |+ z" B
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做 法
+ u2 r) D4 x" n5.39.217.761. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇: n1 h4 J5 ~* |+ \
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2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% |* A" {, G: I$ T1 N5 X1 Q
n( k7 ?% P) ~5 q: k( ttvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ l% v D' L/ s5 W$ V! E
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( `% K2 S) B7 S, I# `3 P貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 t3 b5 [" P7 d
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。2 \/ ^$ u4 X# b1 ?3 j
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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