港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火tvb now,tvbnow,bttvb/ P# M2 r& J. m
6 P% e& W V* \■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 z @; R+ m, U8 N5 [' V
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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& a8 r& V: l0 v4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
7 k# t! b# L/ d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ A% m8 L1 l+ S$ v+ x" g- q
秋 葵 ：
7 h7 Z( z B* @8 ~% x5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, B! S. K0 S! B: V- I3 `+ [
日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：5.39.217.76! I' e' P; t: z3 R
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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日 本 里 芋 ：
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+ H9 q$ x( B( l" `8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。) Z% s* k( R5 i" c9 X
1 z0 U. O# l Y, @; r' R8 c$ Q1 p煙 肉 香 蕉 ：, a+ X- g9 b; r0 @ c* g7 u
3 {4 Q( w$ L7 o& L! W, j. D* M1 t3 \5.39.217.76奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！3 x# s* c3 J s: W9 V
; l' i8 N) F; k. g6 c Q7 E大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。5.39.217.76) ^5 J& \ G8 l# r4 H0 Y1 y+ j
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：
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0 W0 r0 I' H9 w# Y0 a( Ztvb now,tvbnow,bttvb配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。2 i$ W( r+ S" \; ?0 j
. A9 h2 O B6 T# k V5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：公仔箱論壇) g* P+ F) }; c- f r3 B
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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+ N+ U: _" J. j* D M- h* ?雞 腎 ：& ?/ n; p1 z: p# ^
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
; @* h2 w% u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 S( g+ a* f; C
雞 胸 軟 骨 ：
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" K( v T) \! J, b1 K脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。+ Y) e8 t3 U. Q2 R* C4 Z
/ Q+ O& C: [) X5 l" n公仔箱論壇雞 翼 ：
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( M% t, _- l! u燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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5 z) \& M" P1 G, P" A S- J5.39.217.76鮮 冬 菇 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ J- l) u% u, d; B: o
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。公仔箱論壇3 X( L" p+ j2 X! {# U9 j
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青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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* d9 F, i! c" ~5 ?4 J! R人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單公仔箱論壇) n) t0 c+ Q; h, B4 V! e0 U& p
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! ]9 y) j7 H
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb* ~% `) j; A% Q2 W& z% M5 ]
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：5.39.217.765 f' H$ Y; J& Z+ t
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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+ F! y8 i f* [1 _ v v; F5 ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ G$ q. r8 Q5 ^! _
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
8 w# ^9 r& i8 l9 ^tvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。9 h9 Q' o0 X2 V4 S5 J, B. f
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+ [9 F2 b# H+ ~% \' z. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- R' J! c; |. O# \
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C: M, Q! }5 Etvb now,tvbnow,bttvb香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：9 }2 G: j+ G* G7 s
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 v/ r, O; ^8 Z5 p6 T: m0 k
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tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ g* a' J/ M4 _3 a% H+ M
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
7 Q, [ s: G& W( M4 N3 ]7 W( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：4 ?/ r- L" i3 h& R
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb* V0 T: b0 ^4 K# m- ~1 v3 l1 F
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 ] a* k; F9 ?1 |
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% @) ~$ `9 I% t" N* K芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 J5 C: u: J/ G: r) X. ~
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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1 C& ~# T1 D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb# @6 K W2 E4 d% b
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公仔箱論壇3 G7 _) ~% o f
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2 a/ F3 n7 m- u8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚 組 （ 銅 鑼 灣） tvb now,tvbnow,bttvb' r" w% Q) }+ i! h. f' b" x$ I
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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