港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
: Z% s- G3 R& G, s V4 ^2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ n/ T' A8 T) a/ J. O" \9 J
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）5.39.217.76; K! J' h5 {9 n+ ^) j6 h9 b( {. Q
2 Z& K8 `+ H, o" q; Jtvb now,tvbnow,bttvb牛 脷 ：) ]& w& ^% V( U
6 T: b* i* t/ B, s: rtvb now,tvbnow,bttvb用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
3 {( ^+ c2 t7 q: N2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ F9 _! h- p& _+ p- _tvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 ：4 m) i. j; `2 i" E: j
- T% e. c" b7 ]; J9 e, }# o. |日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：tvb now,tvbnow,bttvb. k; z* L* F" z+ O
$ f7 R) P. R5 b2 l6 P2 d+ D2 K% ~7 j I公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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/ k3 V: ^4 z0 j ~/ @3 r6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 里 芋 ：tvb now,tvbnow,bttvb% G Y( i# Y5 D2 M- `+ S- ?
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。% V _1 I: e5 \+ t0 M1 J0 V
6 I2 o) Z2 @. q1 P) e煙 肉 香 蕉 ：
% S0 j* f8 s c6 _) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; E0 c- B$ c Y. r {6 y
奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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大 葱 豚 腩 ：公仔箱論壇 K, e5 v2 r; r' l/ s" M5 l& @
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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% [! S2 L. U8 a j煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。- X- ~- Y8 t; }4 _& H# J/ x% U
* x4 x) w" l7 n魷 魚 鬚 ：5.39.217.76( i4 i3 `7 T) x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# r7 t& E# k# }8 X
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
2 d1 }/ o6 K% ^; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ S2 ^( ?! _& b" M0 Y
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, ]' F# g7 B9 q
- k1 b6 f, O/ ?# V- ^0 U5.39.217.76雞 腎 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 Y% P) O4 w$ K; S) V- G, f
H# D8 ?) r/ T公仔箱論壇明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
1 B& ^; l5 r" h/ m公仔箱論壇公仔箱論壇2 o) [" U7 E# G1 z5 [, ^' v
雞 胸 軟 骨 ：
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7 T1 t# s+ O7 y" }- W# n) Y* B公仔箱論壇脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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7 P/ T. ~# Q* I; G: n' W d* L雞 翼 ：
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% s: f/ q& o& z5 l) Y6 E! @/ U! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！6 q, ]' m5 x- d9 \* P
% \7 e) h1 M3 p M1 S$ @鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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) e; G! [4 f" x' R( N8 C3 qtvb now,tvbnow,bttvb青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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3 f9 G* ? d' ]* O: ntvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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U. l8 n, a- n& m2 K公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
% D6 P( m- T" t& |/ l( i! M1 B4 Y熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 {" r! O% o2 Q* B
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
+ `+ g' ]! |( j0 Y0 Q5.39.217.76有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。# V5 P; E7 T4 c8 w, W( U
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
2 i. k; @' h5 L. N5.39.217.76泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。5.39.217.76" a4 l- B/ Q5 z0 w. ^6 Q
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; f6 A, m. L; l) o6 g+ w公仔箱論壇% A! u/ I; R( n4 ^
( P% d+ _4 t, _1 z4 a公仔箱論壇9 Y# J% o, C0 |9 l. d$ w, y
鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
) F8 n: m+ R, P# atvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇8 T; h& w" i- @ Z
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; m7 S6 u$ z- b香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
/ \3 z9 Y! T% s- L; j! C公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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- }% z: @1 f& Q6 e+ U C" Q京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
' F" F; K( J7 |! `) S7 E公仔箱論壇京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
$ n8 P" ~- A) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。公仔箱論壇; ~0 V6 Y M9 ?; u% G' r
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: S* t7 G* w2 D& e& u4 B6 U/ \5.39.217.76
" R* z" ]2 h1 W枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
# m6 j n! y. m8 b5 C2 e+ o: ftvb now,tvbnow,bttvb用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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* [ G1 ^9 h1 Q; r' N' Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 ^% V2 m1 b- H7 ]) U* N
# z. R6 n: U8 G5 T* r T5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ J/ [7 j8 Q
, v8 y+ [% C& F- j( W" d公仔箱論壇芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
2 E3 [# J6 S) U2 A1 A3 c過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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6 D/ W* `7 e. R5 Q/ q; W6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* @& ]* x0 @ k( ]. J6 r
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) t2 f1 |# c1 ~6 _5 C+ ?豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇( i* n9 f+ j8 Q) o( }
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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