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[食肆地點] 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 !
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! \2 w+ @% ?$ \7 Y" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 山 石 串 燒 玩 真 火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( Q8 N  Q* d

: q7 \2 r4 p1 e$ }* E$ ]■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 K  n0 L/ l: C! r
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牛 脷 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: n$ o9 b  g- a
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。公仔箱論壇7 l# q: U' ]- K9 H/ p  A

% ^! G0 H1 T$ Q+ s8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋 葵 :
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/ q0 d. t8 g' A) `0 q4 S& [1 D公仔箱論壇日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 V9 k9 w' j3 K, J& K  X- Y

; o" ?4 o" e( @5.39.217.76日 本 番 薯 :2 u. L8 y& s. Z8 Y7 M

; ~3 K, W* P- ~, h8 K如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 M- k& O9 v
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日 本 里 芋 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 I2 x$ R) M- h0 K7 f
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爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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' a: V  ?9 A: Jtvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 :
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奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !
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& ?3 h" n) @6 r$ d+ d5.39.217.76大 葱 豚 腩 :5.39.217.766 d/ T4 G+ z* T2 s5 n

6 g# W5 \* g% f+ P! P9 [: {tvb now,tvbnow,bttvb大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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2 n1 Z2 P# k. o$ y5 E. U  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 車 厘 茄 :
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- S" A4 l" ^9 v6 c/ B# `一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。
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8 f: `2 p/ ]2 Y3 r) r9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 鬚 :
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配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。公仔箱論壇) Q: c7 q3 T, I% t/ n4 l

- h2 B- F3 r5 W( L! m黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :公仔箱論壇, t$ r- q0 m( X. v* V
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肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。tvb now,tvbnow,bttvb" O. w/ q: t7 l4 a
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雞 腎 :
+ |* s& e# J" c; B公仔箱論壇5.39.217.76( i7 K9 T: m) k2 S2 A5 Y
明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。
( h7 W7 j. J: f6 n. o2 V5.39.217.765.39.217.76. x% K, X4 h$ Y& ?/ P
雞 胸 軟 骨 :
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% m4 U1 W6 R) g& @" }7 d公仔箱論壇脆 口 有  頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。公仔箱論壇# i1 a2 \- \% @% D+ K: x* e- l
tvb now,tvbnow,bttvb4 g! F6 O& S! s- p9 ?" S
雞 翼 :
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' D  g* S- E8 c' P) s( z. T2 J" F燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !5.39.217.760 g9 h. s2 _2 Z2 w# R' ^8 |. q
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鮮 冬 菇 :
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0 G5 Z: y: u% x2 @) ~) v冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。
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; x2 u" g# o7 D( V6 {青 口 :
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0 r! M5 ~3 {0 M5 q4 |. ~4 ?+ Y高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 (尖 沙 嘴) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 E0 A. A; K. ~( k8 P  |7 ~

7 U. E9 ?0 B4 otvb now,tvbnow,bttvb人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& t+ @; P1 i# G
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )tvb now,tvbnow,bttvb* e8 R4 G( u* p; E3 P

" P& V$ x/ r5 a' {: A" L1 f公仔箱論壇咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :公仔箱論壇. ?# [' v/ Q, l$ h
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :5.39.217.766 Y  }, w9 }: b9 d
泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。# x5 N- \# L+ n8 n. P9 X
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/ e& X9 ^- j' k7 D/ A$ H6 W鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :
9 P- h; Q- L( x6 M9 ?3 l2 |! w' \. O新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。$ K% b' @$ E' f# c$ }6 i  }
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1 ~2 r3 |# M4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( G# j- e5 E$ R* G* [* ~+ G

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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :7 j9 K: w7 }0 G: a6 \9 u
南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。
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' I( C1 U8 o& j9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 l. I. z4 a% N* R8 l
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2 O! R; \! y5 g1 P; o3 F7 o$ Q京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :
# f. Q& }9 t1 I$ Y公仔箱論壇京 葱 香 口 , 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5.39.217.76, [0 A. j7 h$ T8 ]7 V. l# M
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) h& A$ q* |' _3 _5 \: M6 k) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :
' J7 O! p) }. ^# c9 D; D2 _公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。5.39.217.76* n* p2 i/ `, o4 D6 ^
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! v  R3 p" W$ c  H8 v* B2 ^
用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 ]; X7 }# ]( s# v5 c5 _! d

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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 :; x4 [. u7 `7 v% n7 Q! H
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。
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4 ^  F' j9 _0 C5 y- q7 f3 R公仔箱論壇公仔箱論壇* P% f, }# U5 J; s8 n& p# J7 v
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豚 組 ( 銅 鑼 灣) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( Q2 L  p; k" h0 A, D9 k
謝謝大大分享
哇,好正啊!谢谢楼主分享了!
thx 4 sharing...look yummy..
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