港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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9 F/ z7 w+ b9 Y' Q& D' x' ?8 w火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。5.39.217.764 i R3 D" e4 x' x5 ?7 C1 n
( C9 E* u3 I2 M9 y$ J7 _做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
k. P0 c& e# P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T) l/ A1 c% h8 {4 Z; p公仔箱論壇牛 脷 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" D2 k4 P: ]- T3 o8 O7 Q
, K' H; n' Z o0 q4 B5.39.217.76用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。2 K' @4 E- Y1 }8 l1 Z
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秋 葵 ：
# U& z; x; Q* V6 v. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; M3 e. R: [' {1 P- t: l$ f J
日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 H9 I; F" ]# d# m% G
$ H; Q4 j/ }6 b5 s1 a日 本 番 薯 ：
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
* H5 N- G( S9 J5.39.217.76公仔箱論壇- r1 F: F0 K3 ^' j+ t+ f0 d
日 本 里 芋 ：tvb now,tvbnow,bttvb) o- A9 R* G8 |5 I
, |1 }! G# N) j* x& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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+ p; y& @. e/ mtvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 ：' n! k/ h8 R2 \' ?$ I4 s$ u1 T
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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大 葱 豚 腩 ：
5 x& s7 R) x/ g7 l. ^8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G& P; K _' Q }" d! dtvb now,tvbnow,bttvb大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。* N S0 U6 O" ]! s6 M; G" T
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
6 x- O7 y z. `4 X# \( V$ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 b' o: ~- e' M5 M8 r) j9 \* A
魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb# t g3 O- L: V0 Z
6 A& c+ a3 o$ c" F8 d. W) ~# N$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 s7 ^0 k, ^- N; c, N7 f
: A* [) ~1 r0 Q2 [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, O+ A T" w
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雞 腎 ：6 E* H6 Q9 T7 t ^
1 O7 { d6 J" [% I1 m" B" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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" H! T1 f1 I8 c0 Y- R/ i5 V( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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- ]! P, }2 J; E8 q雞 翼 ：5.39.217.760 u0 x9 Q5 x# p* e' G
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：
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* H8 n+ g. \6 w, e冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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( O) o4 E4 q6 m' k. {" G5.39.217.76青 口 ：
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1 A- q7 t: `: _" U公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。公仔箱論壇( `4 |9 p& @. n0 E8 B
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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* p, A* H F1 e' otvb now,tvbnow,bttvb人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb* V. W( [& m( }- p. f, N
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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5 m9 i2 a9 f& `$ {/ I! }; c咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：/ A% U0 H8 X- w2 R- O z* Z
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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7 E$ @' ^2 f" z9 m4 @5.39.217.76泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：5.39.217.76$ X( ^: R C N" g9 ^
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。 e- s. n/ a7 \# S
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* B, i% F, F F u: }$ o+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
I4 ?9 I5 j0 Dtvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
u: ^6 ?- c8 z7 o6 }% g公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- M0 d5 }5 v1 e' f
# u7 \6 {4 _; Z4 X9 K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* U9 N% ^/ @% [' A
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# _5 ?- O5 D1 o# ]2 o7 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 C$ w c- X+ c8 ?! m* H; @: ^
京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
$ b2 [- {$ {$ T京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。公仔箱論壇: D. j3 J% D# I. ^
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇 ]! i- y0 ^ E2 {
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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, U' ~2 |. E5 T" z7 }/ _" V2 q' w5.39.217.76枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：: z& O* z' _ ^ H
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ J8 L8 ]# M' ^- C8 A8 G
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
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公仔箱論壇5 E9 D- N9 S d: M! k G
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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