木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
- \# q' \+ K) l. y; R7 J | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：
: Z7 H; S+ _0 ^/ N: d% | 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ m }) S- W9 c
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
( q6 x ]+ H' k" G) o. A z0 y 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；公仔箱論壇& S+ L' G! {" V- y2 r* ]
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；7 Z' J9 H( q) ^7 x- b- \" n$ Z
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
' }# {! {& n% Q4 m8 a5 G$ ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ @# g' z' P) N7 k' m: t/ ^" S; X
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! k `3 b8 z6 \( ]& m
清热解毒、健脾利湿。公仔箱論壇. B7 N! x: e E: g) b
& ^) [+ G2 ^# v; o8 h/ ~ E3 ? ●靓汤心水
, D' c. f1 [9 w& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( D; e9 R/ {6 W6 J
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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