[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：公仔箱論壇9 ]* z$ X- [" Q; K; T
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
* P3 R# l& g1 j5.39.217.76　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 D5 Y) l  d6 |2 F1 \2 s9 U& L
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
7 f7 w$ ^2 v# N5 B4 I( `　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
+ \. ^& a' u* |* \2 M- I7 n3 A- n公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇. b) V/ I4 }8 r
　　
3 _, `8 O( K# _7 G. m8 X' B5.39.217.76　　功效：
  y, B" \: N3 O9 Q( W4 O+ E　　清热解毒、健脾利湿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 M( K/ d7 B- }0 g# T
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　　●靓汤心水
2 i; n4 y7 m, J$ \! f$ |: C' V$ e& L) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。' C# B. ?6 R( t" K0 D% L# R! F+ W
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。