木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。tvb now,tvbnow,bttvb7 |# A4 v0 x' F4 C P# U+ Y
 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：
4 \: h7 e$ ?2 c" P; z 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；公仔箱論壇4 e: F1 I* G2 j, [) S+ y/ s; H
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
% E. S* d) q* U+ a公仔箱論壇 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；1 m& l7 t& Z, i) }% T" g. b
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
/ @0 N) {! o5 f2 Y+ i# V1 ntvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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% b- k9 o# p$ `" v/ y& w' D8 Stvb now,tvbnow,bttvb 功效：公仔箱論壇. W% b. n+ A5 B% w: _( J
清热解毒、健脾利湿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 `, G. r) f+ o% d
, ^4 S# V3 h: E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
9 w) M1 W" b- C0 W- E 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
; R# n9 A- k k) jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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