[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

尛滊靤

　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。公仔箱論壇3 d* T) A6 u; S' _! y

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

tvb now,tvbnow,bttvb" U/ N1 h( P7 p' p- S" T
　　做法：5.39.217.76" Z, B. h; I8 y! L2 M
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；. o* D8 E! ~) s6 z8 A
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
/ ^4 u( X2 C" K$ O2 ?) Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；公仔箱論壇3 V- j; K4 ^1 V4 d  E! Q3 J
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
+ h; H, k3 {* I9 G! S" {7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
+ o- H8 u+ L$ ~# e　　tvb now,tvbnow,bttvb; N5 i2 {" n; O; c2 n" D, P! M
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 I1 j1 b) o5 \4 T
　　清热解毒、健脾利湿。
1 o% ]9 f4 `6 ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P; _) Z- ?1 Y; M3 k/ W0 g7 K: d公仔箱論壇　　●靓汤心水5.39.217.76: v" {4 {' l/ t) W+ k  K. e7 A
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。公仔箱論壇1 _1 D  B1 C9 t, i1 S
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。