「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」公仔箱論壇1 n, j* d/ o" d8 z, L3 v8 K5 ~
這是對燕窩功效之闡述。公仔箱論壇, a% Q6 V/ ]8 [8 ~+ o
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
( H& m, {+ @8 ^* \大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
8 q( d6 a- j& g3 v% j! `1 n$ J公仔箱論壇築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去tvb now,tvbnow,bttvb6 i! i$ a1 P; B2 F. P
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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3 M' n! y3 o$ E9 E5 |6 ?% e9 j「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子9 `$ ^& v! O5 ?& ]. \( d
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地( p, h' w2 P5 R. {/ B; @ P- B
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與7 Z; \( ]9 C1 S/ z
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
" `4 Z! s% D5 v. U. ]由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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1 ~) o- N/ T3 T' H& C9 f上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# v6 p& s0 U; H
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。tvb now,tvbnow,bttvb; H, }4 [2 {+ a% s" D' U4 K
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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