「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」tvb now,tvbnow,bttvb& V& D' e( T2 W, }4 w
這是對燕窩功效之闡述。5.39.217.769 o8 ^+ {& ?$ N
& R+ v0 M* S$ f+ {2 v燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三; k3 _# K; ]6 ]1 G( d, X# M }- M; W
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
, W; ~% p) Y- p築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
% \. `3 m& }) ]# \% Z/ E# h5.39.217.76隻進貢官府，故稱為「官燕」。公仔箱論壇8 L- |4 m$ X' v+ n! |# W3 N
; k; Q, T6 p- ~. m' p. Ctvb now,tvbnow,bttvb「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
& c( U% O" `0 L/ J吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 }6 F& ?1 Z' ~$ W
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
3 C( r' W6 ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。公仔箱論壇% k/ Q0 {, k9 i1 j) i( K
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。tvb now,tvbnow,bttvb& h" N4 a3 f# B
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
3 F' f6 I: H4 H+ B9 d/ G──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。8 ]0 d9 p+ [$ _0 j
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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