1 R9 v- h9 L+ J+ E( Qtvb now,tvbnow,bttvb吃太少肉，失智風險增？腦神經科學家：可能與缺這維生素有關。
6 ^# r) c$ j/ ]0 b8 l8 A1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N8 e8 |# ]. Q6 y9 E1 c& ~5.39.217.76 L) j- H3 l$ J4 r6 _5 T
泰瑞莎在1968年住進貝絲亞伯拉罕醫院時，已經90幾歲。她從90歲開始出現失智症，病程逐漸前進，但在姪女和一名探訪護理師的協助下，仍持續獨居，過著半獨立的生活。可是，她吃得很糟糕，她的姪女告訴我，她只吃「茶和吐司」。現在，她思緒混淆且出現失禁狀況，需要住進安養院。她似乎不曾出現中風或癲癇的狀況，因此預設診斷跟「老年」有關，也就是「阿茲海默老年癡呆症」（我們當時使用的術語），是一種會持續惡化、無法治癒的病症。
! v3 m( E2 ^1 h. ?) B ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外，她的一般檢查和神經檢查都沒有異常，血液常規檢查也顯示數值都介於正常範圍內。但當我聽到她只吃茶和吐司時，我有些疑慮，便安排了一個當時不太常用的檢測，要評估她血清中的維生素B12濃度。維生素B12正常介於250到1000單位，但是泰瑞莎的血液濃度只有45。
0 |9 |' S# e& {7 k9 p3 v% P) N
7 V, ?% c8 A9 ?. j# I2 r# W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! o+ j6 ?- o" Y8 R/ C- Z, e
圖／90歲的泰瑞莎吃得很糟糕，她的姪女說，她只吃「茶和吐司」。現在，她思緒混淆且出現失禁狀況，需要住進安養院。5.39.217.76+ n# r% A8 ]: @
$ y( \ a* H o& _/ ?& k% K, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 d: c1 [' m2 F' k+ P% E/ b, l/ H. A8 @
惡性貧血有時是自體免疫疾病造成，但常見原因是素食飲食這種狀況稱作惡性貧血，有時是自體免疫疾病所造成，但更常見的原因則是素食飲食。在過去，這種貧血的標準療法是注射肝精，因為從1920年代以來，人們就發現食用動物食品（尤其是肝臟）可預防、中止或逆轉這個被認為跟缺乏有關的疾病，雖然當時並不知道讓肉類（尤其是肝臟）這麼有成效的特殊因子是什麼。蕭伯納是個嚴格的素食主義者，他每個月都注射肝精，因此得以活到94歲，直到最後都十分活躍、能夠創作。
( W( l, o/ r+ Q- f4 o- K$ S5.39.217.76學界不斷嘗試萃取出肝臟的抗貧血成分，那就是維生素B12學界不斷嘗試萃取出肝臟的抗貧血成分，最後終於在1948年取得成功。同一年，15歲的我因為戶外教學的緣故得以參觀從肝臟萃取、濃縮該成分（幾乎就跟從瀝青鈾礦萃取出鐳一樣）的那間實驗室。公仔箱論壇: _: J3 w8 W" v) A
我們得知，這個成分就是維生素B12，又稱作氰鈷胺素，是一種中心有一顆鈷原子的複雜有機錯合物，跟簡單無機的鈷鹽一樣，有著美麗的玫瑰紅色澤。這項發現讓我們得以檢測病患血液裡的B12濃度，必要時使用這種「紅色維生素」治療病患。tvb now,tvbnow,bttvb! X$ W/ c1 Z5 e4 b4 A
知識廣博的神經科醫師金尼爾・威爾遜（Kinnier Wilson）在20世紀初期發現，惡性貧血可能只會造成失智症或精神病，不會伴隨其他貧血或神經病變或脊髓退化。此外，這種失智症或精神病在注射肝精後大致上都能逆轉，和自體免疫疾病可能造成的不可逆脊髓結構變化不同。8 l+ w) B7 e: z1 @- S; u
( q4 r& R1 S3 @! U' V公仔箱論壇
, a2 T0 L9 y; |4 J在每週注射維生素B12後，泰瑞莎身體漸好轉、重拾記憶力這位老婦人會不會也是如此？如果給她注射維生素B12，她的失智症有沒有辦法逆轉？我們十分開心且驚訝地發現（因為我們原以為她除了缺乏B12，可能也有阿茲海默症），她在每週注射B12之後，身體慢慢好轉。公仔箱論壇! {0 C0 c; ?( }$ p% T4 C( Z
她重拾過去流暢的記憶力，開始每天去醫院的圖書館，起初是找報章雜誌來看，後來則會借閱書籍、小說和傳記，是她近五年以來第一次好好看書。她也開始重新玩自己以前很上癮的字謎。注射維生素B12六個月後，她完全復原了，能夠處理自己的生活和事務。此時，她希望出院，回家裡住。
# `8 O4 U' O: n9 e2 L2 o/ `我們同意了，但也叮囑她要飲食均衡、定期監測B12濃度、需要時就注射B12。
/ s: T( u1 t4 }, b4 f% u& |( K" j. G6 K5.39.217.76從貝絲亞伯拉罕醫院出院兩年後，97歲的泰瑞莎仍過得很好，但還是需要注射B12。許多年長者無論飲食如何，都是這樣的，因為他們通常胃酸含量較低（這個情況可能因服用某些藥物而變得更糟，像是治療胃酸逆流常會開立的氫離子泵抑制劑，因為它們會完全阻止胃酸分泌）。
6 C4 i' y' h8 C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰瑞莎雖然是第一人，但是我後來又在不少年長者身上看過因為維生素B12缺乏所造成的困惑和失智症狀，而這些不一定能夠逆轉。泰瑞莎很幸運，她說：「紅色維生素救了我一命。」
' L6 E% X9 E$ l k |
發表於 2023-4-18 12:59 AM
| 