 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
5 ^" ?4 K9 D$ b% c 海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。5.39.217.76: y3 j4 @5 n: D0 Y, x' D1 p% F
（3～4人份）
/ O9 n& v, F5 x5 P7 U' q* V4 P7 xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：# Z+ X5 c1 t8 U7 y1 z) ^
1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
9 J8 ^1 q P) C, P$ J' Gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；公仔箱論壇! ]8 l, N+ k' {3 ?# F
3. 蜜枣稍冲净；
/ ~+ ^+ c- z2 F* k8 i 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：
2 p, E' l) A9 u- }: jtvb now,tvbnow,bttvb 滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
1 p V* S; W4 ~) @8 r" ?% t3 |5.39.217.76 靓汤心水
: D8 ^# d1 W+ I8 D 海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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