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' I ~2 \! z5 C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料4 I ]+ u9 [) n4 d$ D
蕎麥 麪 120 克 、 日 式 酸 薑 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 紫 菜 2 片 、 日 式 青 瓜 1/2 條 （ 切 幼 條 ）、 玫 瑰 花 茶 葉 1/2 茶 匙 、 醬 油 1 茶 匙 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 滾 水 1/4 杯
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* z" T$ c4 p t3 ~做 法
. D9 ]& G& |% }( u7 q" y5.39.217.761. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 蕎 麥 麪 煮 4 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 浸 冰 水 ， 瀝 乾 備 用 。
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9 a& P+ L5 x S8 @* a5 q itvb now,tvbnow,bttvb2.蕎 麥 麪 加 入 少 許 麻 油 拌 勻 ， 將 紫 菜 鋪 上 壽 司 蓆 上 ， 再 放 上 適 量 麪 條 ， 然 後 鋪 上 青 瓜和 1 湯 匙 酸 薑 ， 捲 成 筒 狀 ， 在 紫 菜 邊 塗 上 少 許 水 封 口 捲 實 ， 切 成 4 件 。
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0 q8 S \: V7 f& q' Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將 玫 瑰 花 茶 葉 放 入 杯 ， 倒 入 滾 水 泡 4 分 鐘 ， 倒 出 花 茶 ， 隔 去 茶 葉 ， 將 花 茶 加 入 醬 油 和 蜜 糖 拌 勻 ， 與 紫 菜 卷 伴 食 即 成 。 公仔箱論壇; }" ^! P% Z; D- b p: f
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tvb now,tvbnow,bttvb3 X! z. H/ V' T" v# z+ e) G
貼 士
. E1 t- a: {9 v5 h( Itvb now,tvbnow,bttvb蕎 麥 麪 煮 熟 後 再 浸 冰 水 ， 可 令 它 爽 口 。 5.39.217.76* c7 m$ r- T- H% U; }
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發表於 2009-3-24 12:50 PM
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