 5.39.217.76 G2 I. d) e9 e. o
tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 |. n$ d* P( C6 a" C
材 料
/ S* V' e# |2 q% F" G. E9 y0 l- m7 ktvb now,tvbnow,bttvb急凍 酥 皮 8 安 士 、 茉 莉 花 茶 葉 1 茶 匙 、 無 皮 三 文 魚 1 片 、 乾 葱 碎 1 湯 匙 、 香 草 1 茶 匙、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 麪 粉 各 少 許 、 韭 菜 2 條
8 M# c+ V/ a0 W) s- p公仔箱論壇
3 L8 q( O$ a! J; [) z4 y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 Z# o( G! B) Z
做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ \; @0 e& A; B7 q
1. 將 麪 粉 撒 上 砧 板 面 ， 將 酥 皮 搓 開 ， 一 邊 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 搓 成 約 8 × 8 吋 方 塊 。
7 H; B9 z1 u$ @9 k* K, z' B公仔箱論壇 X6 [2 q; Y- h1 M
2. 將 三 文 魚 放 在 酥 皮 中 間 ， 灑 上 乾 葱 碎 、 香 草 、 橄 欖 油 、 鹽 及 胡 椒 粉 。 公仔箱論壇% T. n2 a {4 x9 Z* V
X" d: y# B* f2 U6 R% n( @
3.先 將 酥 皮 兩 邊 向 內 摺 ， 再 將 另 外 兩 邊 向 內 摺 成 方 形 ， 用 韭 菜 縛 起 ， 塗 上 蛋 液 ， 放 上已 塗 上 油 的 焗 盤 中 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 20 分 鐘 至 金 黃 色 ， 最 後 撒 上少 許 茉 莉 花 茶 葉 做 裝 飾 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 j' N6 ~: w0 m9 f$ y k% C
7 |/ I, M& _ m" ~4 s
; w' W" C/ y( j2 T# S% m2 U4 H" y6 @: E( i
 公仔箱論壇+ X; M* U/ G* w3 C4 q u
5.39.217.765 x. ]: ]% R. P7 D
公仔箱論壇8 A/ n' V+ X1 W% I3 K+ ?7 {
貼 士" J. ^- l, c* O* ?- B
搓 酥 皮 時 要 順 同 一 方 向 推 開 ， 別 來 回 重 複 地 搓 ， 否 則 焗 出 來 會 韌 身 和 不 夠 鬆 化 。
! ?! C. M( k* i) O; U6 v2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-24 12:49 PM
| 