[中式食譜] 蠔油雞

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5 A! q% q( _$ ~; k' j0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：2 O% W0 ^$ |, B+ `6 E. j
雞腿（切塊）──3隻公仔箱論壇+ ]  q! Y" \8 ~5 t  M# `+ W1 U
薑（切絲）──1小塊
. n7 `/ d% ~: [8 Q+ p公仔箱論壇蒜米（剁碎）──少許
- l( e" B9 m6 K- r2 R) _5 x/ N) h% g公仔箱論壇蔥（剁碎）──少許公仔箱論壇- B8 U0 ~8 @# {4 W( ^8 C
紅辣椒(切段）──1條/ _6 H& R7 _. c
清水──半碗
# J& }" B1 k' n# t' M蠔油──2湯匙) i! u# O3 f6 A
糖──1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 J/ [: F* H! J# |( y7 R
紹興酒──1湯匙5.39.217.76! W" c: w6 A. z6 I
醬油──1湯匙
6 T, Z/ h& s1 T' wtvb now,tvbnow,bttvb麻油──1湯匙
$ [( ^) q1 J8 f0 D2 S5.39.217.76黑醬油（調色）──少許
, E7 {2 K: d$ [2 p
4 [% a" h# U# J: \3 ]5.39.217.76做法：公仔箱論壇. i+ F1 s) G& I5 Y: D4 G6 h
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
  s- }) V& G% [2 k( N7 ^/ a* e8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
1 Q) Q* T! ]' A  \& }! b/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
+ p( l0 G+ r  B7 K. O. l! H4 ]9 N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。