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材料：
& s0 k( c8 g# A) |1 G/ R6 ^肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：公仔箱論壇$ z- E4 ^4 m& a
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
) }# K, A1 v" }0 i0 o: |% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 J& g; ?$ M1 L6 [% `# i, F
做法：
: @% K# z3 B/ [# t) C7 E9 x6 i4 x1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。公仔箱論壇! v! \( J7 Z6 ^1 g1 U
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。+ M* k) l* u' i( T. P5 b
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb6 r- K6 S( ?0 U3 T0 D
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
7 V6 k* _2 i% k4 m- [( h$ |5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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