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材料：
- f R# ~6 E4 i( L$ e8 b( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜7 q! ]" M8 ]# e2 U
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調味料：
# `, E% i7 T4 _. ~3 r醬油、胡椒粉、蠔油、鹽3 @; J9 Y3 s4 _# u
公仔箱論壇6 ], F/ B: L6 e. c) D2 r! `
做法：
% ]" ?) D4 J9 t' v2 S& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
) C* n E5 R" H1 j公仔箱論壇2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。5.39.217.769 e, K* x5 O0 \$ ~* C0 f
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
' b: J& ? F( y; C- L3 `8 j2 l4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
9 X9 p9 Q- t/ z1 V% S公仔箱論壇5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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